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當前報章2022年01月20日
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麗思卡爾頓膺米芝蓮星級美譽

    【特訊】澳門麗思卡爾頓酒店再度榮獲多項《2022米芝蓮指南香港澳門》殊榮。澳門麗思卡爾頓酒店的高級粵菜食府「麗軒」,由2017年起連續六度蟬聯米芝蓮一星餐廳榮譽,再次奠定「麗軒」在澳門粵菜餐廳殿堂級的地位。
    全澳門最高樓層的中菜廳 —「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,由擁有超過四十年豐富廚藝經驗的何漢昇師傅出任中餐行政總廚,以現代風格精湛演繹經典粵菜菜式,配合奢華氣派的餐廳設計及細緻優質的服務,一直為賓客帶來無與倫比的餐饌體驗。另外,洋溢法國情調的傳統法式小館「麗思咖啡廳」亦連續第五年榮獲嘉許,於2022年獲得「米芝蓮推薦餐廳」的美譽。
    澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店營運副總裁馬立祺先生表示:「《米芝蓮指南》是國際認可的品質認證及指標,我們很榮幸再次獲得星級嘉許。衷心感謝澳門麗思卡爾頓酒店一眾紳士及淑女們,各位敬業樂業的精神讓我們繼續以業內最高標準為賓客帶來優質貼心的超卓服務和餐飲體驗,矢志彰顯獲選為《米芝蓮指南》的星級品質。」
    為慶祝再次蟬聯米芝蓮一星殊榮,「麗軒」特別呈獻米芝蓮麗饌。六道菜的晚餐價格為每位澳門幣1,888元*,包括一杯侍酒師精選紅酒,為饕客締造優越精緻的美饌體驗。精選佳餚包括濃湯花膠燉珍珠貝、鱘鰉魚籽虎蝦西施蛋白及砵酒汁煎珍珠洋蔥法國鵪鶉柳。賓客如欲更臻饕餮之旅,可以每位澳門幣488元*加配優質茗茶,或以澳門幣688元*加配美酒搭配佳釀。「麗思咖啡廳」獲頒「米芝蓮推薦餐廳」,期間限定推出法式品味晚宴,讓賓客體驗經典浪漫的法式情懷。四道菜晚宴包括法式海鮮蒸蛋配魚子醬、法式酸醬牛舌和法式奶油燉雞等,每位收費澳門幣588元*,並敬送一杯精選紅酒或白酒佐配美饌。
    訂座「麗軒」享用米芝蓮星級盛宴或品味「麗思咖啡廳」的傳統法式佳餚,請致電+853 8886 6868。
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