供應量不足豬肉檔主叫苦
【特訊】日前珠海市有豬隻感染非洲豬瘟死亡，海關稱已即時加強打擊非法走私豬肉流入澳門，提高關閘出入境口岸對旅客的抽查次數至每日抽查1,300多人次，抽查驗率為5%。民署雖然指昨日（21日）會恢復供澳活豬量的正常水平，但澳門融合堂鮮肉行總商會反映，豬肉檔平均每檔只有平日的一半貨源，希望供澳的活豬貨源能儘快回復平日水平。
內地自8月發現首宗非洲豬瘟個案後蔓延開去，近日廣東珠海香洲區有屠宰場日前出現非洲豬瘟疫情。
關閘海關站指揮官葉立文表示，海關會派員到街上非法食材收集點加強打擊，亦會加強抽查旅客的隨身行李，由平日每日的 1,200多人次提升至 1,300多人次，抽查驗率為 5%，防止非法食材流入本澳。
葉立文稱，今年截至 11月，海關緝獲非法走私肉類逾 4.3萬公斤，較去年同期下降 13%，而蔬菜則逾 10.9萬公斤，同比下降7%，他相信與海關加強打擊和市民更自覺有關。
因疫情原故，供澳活豬量一度由平日的400多隻減至 140隻。民署稱已尋找未受影響的新供澳豬場，昨日21日恢復供澳活豬量的正常水平。澳門融合堂鮮肉行總商會常務副會長孫少良反映，因為香洲出現非洲豬瘟疫情，通過檢驗合格供澳的活豬量減少，昨日豬肉檔平均每檔只有平日的一半貨源，生意亦減少一半。他稱，臨近冬至較多街坊買豬肉，由於量少，賣完就無，希望供澳的活豬貨源能儘快回復平日水平。
食品安全管理學會學習及發展培訓部主任徐展誠呼籲市民注意個人衛生，並徹底煮熟豬肉，因為非洲豬瘟最高危就是觸摸完受感染的非洲豬瘟豬肉後，通過這方向傳染到其他食材。
有售賣凍肉的檔主則表示，多了市民購買冷凍豬肉。有買餸的市民張小姐稱，非洲豬瘟疫情不影響她進食豬肉，相信供澳的豬肉均經政府檢驗合格，不會有問題，進食前亦會徹底煮熟豬肉。亦有市民忌諱非洲豬瘟疫情，暫時不會食豬肉，會買魚或買雞食。
