新濠影滙獲國際食安管理認證

    【特訊】新濠博亞娛樂（「新濠」）欣然宣布新濠影滙成功通過第三方認證機構SGS香港有限公司的審核，榮獲「危害分析與關鍵控制點（HACCP）」國際食品安全管理系統認證。此成就使新濠旗下在本澳的所有綜合度假村均榮獲此項全球認可的標準，並充分印證新濠在餐飲方面的卓越表現是建基於公司對食品安全的最高標準上。早在2011年，新濠旗艦物業新濠天地已成為全澳門首間榮獲HACCP食品安全認證的綜合度假村，而澳門新濠鋒則始在2014年獲得認證。新濠天地及澳門新濠鋒同於2019年再度取得該認證。
    新濠首席營運總監（澳門業務）David Sisk先生表示：「新濠旗下的世界級食府、酒店和娛樂項目是我們品牌不可或缺的一部分。旗下食府的食品質素和衛生情況對我們的品牌、賓客和同事至關重要。因此，公司餐飲部經理和訓練有素的食品安全團隊會聯同澳門食品安全中心等外部顧問，定期向食品質素和衛生情況進行評估及審核。我們感謝新濠影滙團隊的的努力付出，促使我們獲得HACCP認證。我們將繼續為旗下本澳物業的賓客提供極緻難忘的體驗。」
    HACCP 認證是一項受國際認可的食品安全管理標準體系，符合由世界衛生組織和聯合國糧食及農業組織成立的國際食品法典委員會在國際食品安全標準、指引及操守準則方面的要求。