澳廚藝界國際雪雕比賽奪冠

    【特訊】澳門特別行政區政府旅遊局邀請澳門廚藝協會組成的澳門雪雕隊前往日本參加「第四十四屆國際雪雕比賽」並榮獲冠軍。 其作品「鶴舞迎春」精雕細琢、活靈活現，深受各地觀眾喜愛，亦成為雪地上的澳門旅遊大使。
    旅遊局去年首次邀請澳門廚藝協會組成澳門雪雕隊參賽並喜獲亞軍，今年再次組隊參賽即奪冠軍殊榮。來自澳門廚藝協會的阮錦鴻、李慶祥及譚光湖再次組隊出賽。四日以來，他們不畏嚴寒、不分晝夜，傾力製作出匠心獨運、栩栩如生，寓意和平長壽的雪雕「鶴舞迎春」。最終憑實力勇奪「第44屆國際雪雕比賽」冠軍榮銜。
    「札幌冰雪節」是日本的冬日盛典，每年吸引超過二百萬名日本市民及國際遊客參加，獲得全球媒體廣泛報導。「第44屆國際雪雕比賽」為「第六十八屆札幌冰雪節」的重點活動之一，吸引來自拉脫維亞、夏威夷、波蘭、新加坡及澳門等十一個不同國家及地區的隊伍參賽，各隊於二月五至八日期間在大通會場十一丁目公開製作雪雕，比賽結果於昨早（九日）在現場公佈。
    旅遊局希望透過是次組隊參加國際雪雕比賽推廣澳門，吸引更多喜愛參與盛事的日本市民及國際旅客到訪澳門。
    去年二月，社會文化司司長譚俊榮率領旅遊局參加了「札幌冰雪節」以推廣澳門旅遊，澳門作為「特選目的地」展出大三巴牌坊雪雕及設光雕表演等，吸引了眾多當地市民和旅客觀賞。
    日本是澳門的第二大國際客源市場，去年日本旅客達三十萬人次，較二○一五年增加百分之六點五。