港味走進成都街頭
「舌尖活動」助推蓉港交流
    【中新社成都11月8日電】（記者 賀劭清）“這幾年成都的香港茶餐廳越來越多，其實在香港，四川火鍋也越來越多。
   這是非常好的文化交流。”香港特別行政區政府駐成都經濟貿易辦事處（簡稱香港駐成都辦）主任李蘊妍8日晚接受中新社記者採訪時表示，吃美食是一種交流，做美食是一種交流，分享美食背後的故事也是一種交流，未來香港駐成都辦還將舉辦更多“舌尖活動”，推動蓉港交流。
    當日晚間，香港駐成都辦、成都市人民政府港澳事務辦公室及四川省香港商會在成都街頭聯合舉辦香港美食活動“蓉享•樂味”，在成都本土樂隊演奏的香港金曲中，為市民帶來一場味覺、聽覺的“香港之旅”。
    據李蘊妍介紹，這不是香港駐成都辦第一次在成都舉辦香港美食活動。2019年的“成都熊貓亞洲美食節”，香港駐成都辦特意邀請了香港金茶王陳子平助陣。“
   當時很多朋友說（陳子平的）奶茶和平時在成都茶餐廳喝到的不一樣，因為那杯奶茶是用六種茶葉混在一起做的。”
    脆皮烤乳豬、咖喱魚蛋、檸檬紅茶……“蓉享•樂味”為成都市民準備了數十道地道香港美食。
  李蘊妍透露，這些香港美食中她最愛咖喱魚丸與牛肉球，其中牛肉球的精華在於陳皮與汁水，活動前她特意提醒厨師一定要精心準備。“通過這些小細節，我們可以更好和成都朋友一起分享美食文化。”
   李蘊妍表示，她希望將成都的麻婆豆腐與回鍋肉推薦給香港朋友，雖然香港也有這兩道菜，但它們在香港的味道和四川有較大區別。
    活動期間，香港藝人王祖藍用視頻的方式分享了自己喜愛的香港美食與成都美食。“成都和香港都是美食之都，成都的麻婆豆腐、回鍋肉、火鍋鮮香麻辣，各種小吃垂涎欲滴，巴適得板哦（四川話：非常棒）！”
   王祖藍表示，自己最喜歡的香港美食就是生菜魚肉湯，希望今天所有參與活動的成都市民玩得開心、耍得安逸。