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華僑美食風情文化節
走進僑鄉福建省泉州
顯示僑風僑韵僑味濃郁
【中新社泉州9月9日電】(孫虹 吳冠標)千層糕、黃金糕、糯米卷……不多時,印尼歸僑湯月英連夜製作的一桌子印尼特色糕點就被搶購一空,“糕點手藝是我媽媽教給我的,今天來了很多其他華僑農場的老歸僑,能得到他們的認可,我很高興。”
2022年僑家樂•福建省華僑美食風情文化節9日走進著名僑鄉泉州市,啟動洛江雙陽專場活動。
福建省僑聯副主席張瑤說,泉州在宋元時期就是中國的海洋商貿中心,也是著名僑鄉,僑風僑韵僑味濃郁,僑文化積澱深厚。而雙陽的南山社區作為印尼峇厘島歸僑安置主要社區,具有濃厚獨特的“峇厘”僑文化底蘊,成為海內外著名的中國“峇厘村”。
張瑤表示,希望通過大家的努力,充分挖掘華僑歷史文化與傳統民俗元素特色,以心聯僑、以情聚僑,不斷培養和樹立華僑美食文化節的社會影響力,積極講好“僑故事”、傳播“僑聲音”、弘揚“僑文化”。
南音說唱、東南亞風情歌舞“點燃”華僑美食風情文化節現場氛圍。在熱情洋溢的印尼特色民俗歌舞《歡樂舞》表演中,75歲的“歸僑奶奶”湯珠聯風姿綽約,翩翩起舞,“近年來,南山社區建設起了巴厘民俗文化園,讓我和老夥伴們有了更多的練舞空間”。
沙姜雞翅、沙嗲肉串、咖喱牛肉、千層糕、黃金糕、美味印尼香醬……獨具特色的美食,展現當地濃濃的僑風僑韵,受到眾多遊客青睞。啟動儀式上,“僑家1960”“峇厘島”兩家餐廳被授予“八閩僑家樂”品牌。
洛江區雙陽街道現有歸僑600多人,僑眷近1400人。洛江區委書記顔麗明表示,洛江區將推動華僑文化與洛江自然風光、“海絲”元素深度融合,加快發展全域旅遊品牌。
此次洛江雙陽專場活動為期4天,還將舉辦華僑風情演藝、閩南語歌曲等節目表演,以及中秋博餅等活動,貫穿僑主題、融匯僑元素,寓史于景、展技于食、演繹僑風,充分展現華僑精神與華僑力量。
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