潮汕七夕「成人禮」
傳承民俗「出花園」
    【中新社汕頭8月4日電】（中新社記者 李怡青）農曆七月初七，是中國傳統的七夕節。在七夕的眾多民俗當中，潮汕地區還保留著一種獨特的成人禮民俗活動——“出花園”。
    在潮汕地區，男孩和女孩會在十五虛歲（即十四周歲）這一年的農曆七月初七舉行獨特的成人禮“出花園”。“出了花園”的孩子，便意味著他們正式告別了自己的童年。記者瞭解到，七夕節這一天，家中有孩子要“出花園”的家長一大早便忙碌著採購食材，為孩子準備“頭彩食”，即“成人餐”。食材豐富多樣，一般有雞、鴨、鵝、豬腸、豬肚、豬肝、魚、青蒜、芹菜等。正採購食材的林女士告訴記者，這些食材都象徵著美好的寓意，吃一整條魚，代表做事要有頭有尾，有始有終，年年有餘；吃雞代表勇敢、吉祥，讓孩子象徵性地咬一下雞頭，寓意“獨佔鰲頭”；青蒜代表聰明伶俐；芹菜則是期盼孩子長大後勤勞致富，勤儉持家。記者日前在汕頭市第三屆省級非遺專案“出花園”儀式活動現場看到，“出花園”儀式由情景表演和民俗傳承兩部分組成。
    15組家庭共16位孩子在“出花園”市級非遺傳承人蔡靜燕指導下，穿上紅木屐，依次完成沐浴更衣、感恩禮、行拜公婆母禮、行“跳腳掠”儀式、行頭彩食禮等環節，以情景表演的形式呈現“出花園”這項傳統成人禮俗。汕頭市文化館副館長陳少冰4日介紹，潮汕地區“出花園”歷史悠久，是潮汕地方傳統文化，是當地小孩子從少年變成青年，從家庭走向社會的一個關鍵的人生禮俗，在民間有很廣泛的基礎，延續幾百年傳承至今。
    參加活動的孩子對記者說，很高興能參加“出花園”成人禮，這意味著成長，以後應該主動承擔一些家裡的事情，獨立思考，孝順父母，關心長輩。“出花園”習俗是潮汕地區人生禮俗的重要組成部分，寄予了潮汕人對後代成熟、健康與責任的真誠祝願及期望。2018年，“出花園”入選廣東省級非物質文化遺產名錄。作為潮汕地區人生禮俗的重要組成部分，“出花園”隨著潮汕人漂洋過海的足跡傳播到新加坡、馬來西亞、泰國等地，每年當地潮汕會館都會為孩童舉辦“出花園”儀式。