台山街市美食廣場攤位競投解釋會
150人與會料競投競爭大

    【特訊】台山街市計劃打造美食廣場，其中七個攤位將進行公開競投。市政署舉辦首場公開競投解釋會，吸引約一百五十人參與。有與會者關注經營日數及評分標準等，亦有與會者認為，今次公開競投競爭大。
    台山街市一樓將打造美食廣場，設十六個攤位約一百五十個座位。除街市原有熟食檔遷入美食廣場，其餘七個攤位將進行公開競投。市政署舉行首場公開競投解釋會，吸引大約一百五十位有意競投者參與。市政署期望透過公開競投，吸引更多積極經營者，為街市可持續發展注入新的活力。
    市政署衛生監督廳廳長梁焯文表示，地面層保留現有魚、肉、蔬果等鮮活食品攤位，一樓將引入美食廣場，期望未來與市民運動公園產生疊加效應。今次工程的重點，將以懷舊元素作為概念風格，打造具澳門傳統美食特色的台山街市美食廣場。在公共設施方面，將會增設升降機，優化街市的照明和通風系統。
    公開競投的評分準則包括競投者的營運策略、經驗、貨品種類的多元性等進行評審。市民鄭女士有意競投，計劃經營糖水類別，期望透過融入中葡特色元素，增加中標機率。
    與會者表示，想經營糖水、飲品等，開完會後聽了概念及今次的主題，可能要再思考如何做，想融合中葡元素，可能要回去多做功課。另一與會者稱，關注可以經營哪些類別，我沒有想到會有那麼多人，真的很多人，擔心競爭很大，要看看自己是否有能力，計分制又沒有太大所謂，自己做好就得，只是營業時間比較長，預備食材要四小時，營業要八小時，總共要十二小時。
    市政署表示，七個熟食攤檔口，月租介乎一千一百九十七元至二千零七十九澳門元，每日經營時間不得少於八小時，且早上十時至傍晚六時必須營業。有意投標者，須於五月十五日下午一時前，遞交申請表、競投計劃書等。