國家商務部率團考察 
保障春節供澳農副產品安全穩定

    【特訊】國家商務部對外貿易司司長李娜副昨（11日）率團來澳，開展農副產品保供考察工作。市政署市政管理委員會主席周偉迎及委員吳秀虹陪同實地考察澳門新批發市場及氹仔街市，了解內地農副産品供應情況，並表示確保春節期間澳門農副產品安全穩定供應。考察團成員包括國家商務部、海關總署和廣東省商務廳的代表。
    李娜表示，中央政府歷來高度重視對澳門農副産品供應工作，關懷澳門市民的生活。有關部門和省市密切配合，全面貫徹落實中央的部署，有效保證澳門市場的安全穩定供應，把市民的消費需求放在重要位置，指導建立了一批高標準的農副産品生産加工基地，確保讓澳門市民吃上安全放心食品。2025年以來，供澳農副産品企業克服困難，充分保證了對澳門供應。據中國海關統計，2025年，內地累計供應澳門農副産品42萬噸，其中活豬、活牛、雞肉、水果、水産品、酒等農副産品對澳供應均保持增長，蔬菜、糧食供應保持平穩。
    李娜一行考察了澳門新批發市場和氹仔街市，詳細了解供澳肉類、蔬菜、禽蛋及水産品的供應和銷售情况，重點關注貨源、質量以及價格漲跌等。李娜表示馬年春節臨近，商務部已作出部署，提出强化貨源組織、保障質量安全、應對突發事件、强化部門合作、築牢安全防綫等五項保供措施，要求有關單位全力做好部署安排，保障春節期間對澳門農副産品安全穩定供應。
    市政署感謝商務部及海關總署加強春節食品保供澳門。多年以來，澳門特區政府與商務部保持緊密高效的協作聯動，在國家的大力支持下，供澳食品一直獲得嚴格把關，食品種類持續豐富多樣，貨源充足，穩定了澳門的食品價格，令到澳門居民食得安心放心。未來將繼續與商務部及海關總署加強溝通合作，共同保障澳門鮮活食品穩定供應。
賀年食品檢測未見異常 
    農曆新年將至，為保障市民食用安全，市政署聯同消費者委員會於本澳食肆、超市及零售店舖等地點，共抽取100個賀年食品樣本進行檢驗，所有樣本的檢測結果均未見異常。
    抽取的100個賀年食品樣本包括賀年糕點、西式糖果、瓜子果仁、油器食品、乾製水產品、中式糖果和乾製食用菌等，並進行微生物學或化學檢驗。微生物學檢驗項目包括沙門氏菌屬、金黃色葡萄球菌和蠟樣芽孢桿菌；化學檢驗項目則包括黃曲霉毒素B1、防腐劑及重金屬等。根據化驗結果，所有樣本均未見異常。
    市政署提醒食品業界，應向可靠的供應商選取貨源，保存來貨及銷售記錄，以便在有需要時追查來源；製作食品前須確保原材料安全衛生，並嚴格遵守食品安全標準，避免超範圍、超劑量使用食品添加劑；須將食品及食材妥善包好及貯存於適當溫度下。同時，提醒市民購買賀年食品時應留意食品的食用期限及貯存方法，如散裝的糖蓮子、果仁及瓜子，應注意食品容器是否清潔及店鋪員工的個人衛生情況；選購時留意食品色澤，以自然為要，避免選購色澤過於鮮艷或亮白的食品。 
    另外，消費者網購賀年糕點、盆菜等應節食品前，須瞭解配送及貯存條件等情況，收貨時必須謹慎查看食品包裝及食用期限，倘發現發霉或其他異常狀況，就不應食用，且應立刻向配送員或商戶反映。只供觀賞的賀年盆桔，其栽種條件、農藥使用要求與食用蔬果存有一定差異，市民不應採摘作直接或加工醃製食用。
    市政署已於食品安全資訊網www.iam.gov.mo/foodsafety設立賀年食安專頁，歡迎查閱以獲得更多詳細資訊。