銀河福臨門呈獻滿漢筵席
【特訊】「澳門銀河™」榮獲米芝蓮餐盤的著名食府福臨門隆重呈獻「銀河精裝滿漢筵席」，首次將中國史上最著名豪華盛宴「滿漢全席」的精髓重現澳門，致力配合澳門政府將澳門建設成「創意城市美食之都」。「銀河精裝滿漢筵席」於即日起開始接受預訂，歡迎各位饕客蒞臨品嚐豐盛的經典美饌。
滿漢全席起源於清朝康熙年間，時值康熙66歲大壽宴，為促進滿漢融合，提倡滿漢一家親而創的。
筵席既具有民族風情、又富有宮廷的奢華色彩，融合滿漢兩族燒、蒸、炒、煎、溜、浸、燴、扒及扣等烹飪方式，展現我國五千年來博大精深的廚藝精髓。當中包括108種以上滿族及漢族的豪華菜色，整個宴會長達三天之久，當中包括六個經典名宴，而且更只為皇帝提供，尊貴萬分。
繼香港國賓酒樓於1977年把宴會重新呈現後，澳門終於迎來開埠至今首個帝皇盛宴「銀河精裝滿漢筵席」。「滿漢筵席」嚴選「鹿鳴宴」及「龍門宴」當中最有代表性的15款佳餚美饌，配以現代烹調方式重新演繹，以更適合大眾口味。
福臨門所呈現的精裝版筵席菜式以滿漢全席為依據，並以當今最珍貴的食材演繹。
「澳門銀河」餐飲部亞洲廚務總廚涂志祥師傅及「澳門銀河」福臨門總廚歐陽松基師傅攜手領軍，並由獲澳門政府授勳的廚藝大師林鎮國師傅擔任顧問，與一眾餐飲專家合作交流，一絲不苟地作好準備，務求確保菜餚質素盡善盡美。
「澳門銀河」主廚們特別挑選最佳珍貴食材，例如深山山瑞掌、日本皇冠吉品鮑、巴基斯坦頂級花膠、法國鵪鶉、澳洲黃肉大海參、龍躉扣及雁鵝等，配以廚師團隊超卓的烹調手法，以現代及更具可持續性的方式重新演繹「滿漢筵席」。重點菜色雁塔題名以充滿詩意的畫面為賓客帶來祝福與成功；一掌山河以超過25公斤重之巨型山瑞的前腳掌作材料，美味矜貴；於音樂襯托下，由兩位主廚以巧妙方式送上的燒哈兒吧，更讓人感受到帝皇用餐尊貴之感。
福臨門「銀河精裝滿漢筵席」由即日起接受預訂，賓客們萬勿錯過一嚐帝皇級美饌的難得機會，並請於14天前預約。
請立即致電「澳門銀河」福臨門 +853 8883 2221預約，體驗專為帝皇而設的頂級經典盛宴！
