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活豬供應逾四百頭增逾三成
【特訊】市政署表示,因應疫情發展,屠房本月中已啓動預案,確保鮮豬供應不中斷,盡管期間染疫技工有所增加,仍保持每天屠宰活豬供應市場。昨日(29日)屠宰活豬421頭,較平日增加逾三成,屠宰活牛5頭,明續有逾四百頭活豬供應市場。
市政署聯同屠房在本月中已啟動防疫預案,屠宰場員工分批錯開輪值上班,而受疫情影響,屠房近半職工先後確診,市政署一方面對屠房加強防疫措施,-方面協調屠房調派人手,確保屠宰場每天運作,保障鮮豬肉供應穩定。
此外,每年冬至過後三天為街市肉販的傳統休假日,期間屠房未有停止運作,仍堅持每天屠宰活豬,供應予全澳超市。
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