【特訊】神洲餐飲集團旗艦店、主打傳統粵菜的〝李家宴〞,日前在皇朝區盛大開業。傳統粵菜要求「嚐鮮」,在調味方面比較清淡,反之對食材和烹調方法相當考究。在粵菜的基礎上,〝李家宴〞特別選用多款農家食材,加上大廚每日在市場精挑細選的本地食材,配合蒸、燉、燜等實而不華的烹調技巧,炮製出一道道充滿本地特色的家常菜,每日限量供應。〝李家宴〞堅持不時不食,按照季節時令變換菜單;午市更以優惠價格供應多款招牌菜色,用料也絕不馬虎;經驗豐富的大廚,甚至可按賓客的要求,度身制定專屬菜單和美酒,適合追求生活品味但忙碌的都市人。