豬隻較肥導致成本高利潤少難達收支平衡
團體冀政府了解業界困難
【特訊】內地預測下半年生豬市場價格總體仍保持較高水平。本澳活豬批發價仍維持每司馬擔2,930元,政府希望兩南公司維持批發價。有市民指目前價格相對平穩,但需加強監管,有豬肉攤販指,現時豬隻較肥,導致成本高,利潤少難以達到收支平衡。融合堂指豬肉檔生意下降,僅為以往的三分一,希望政府了解業界和攤販的實際經營困難。
國家發改委表指當前中國非洲豬瘟疫情防控形勢總體平穩,隨著豬肉消費回暖,特別是中秋、國慶等消費旺季到來,下半年生豬市場價格總體仍將保持較高水平。特區政府早前表示希望兩南公司能夠體諒本澳社會實際的經濟狀況,維持現時活豬批發價暫時不調整,政府會與兩南公司以及街市攤販保持緊密溝通。
有市民指現時豬肉價格相對平穩,但仍未恢復到以往價位,希望相關部門能夠加強監管。亦有市民指疫症開始時已減少了食豬肉,改食其他肉類。有豬肉攤販稱,現時豬隻的供應已回復平穩,但豬隻較肥,很多部位需要棄掉,導致成本高,利潤少難以達到收支平衡。
融合堂鮮肉行總商會常務副會長孫少良反映,有些豬隻肥肉多、一些內臟需棄置等,並不是一隻豬劏了就能全部賣完,有數可以計,希望政府了解業界和攤販的實際經營困難。
孫少良稱,現時供澳活豬每日約有200至300頭,數量漸趨平穩但仍不算多,當中有部分豬隻會分配到超市零售,加上市民多了選擇食凍肉,豬肉檔生意下降,僅為以往的三分一。