疫情影響餐飲生意急跌
將朝線上營銷方向發展
    【特訊】新冠肺炎疫情持續，市面一片冷清，導致餐飲業陷入寒冬。有團體反映，受疫情影響，食店生意額斷崖式下跌，更有近一成店舖考慮結業，希望特區政府可以向餐飲業提供一次性援助，以解燃眉之急。又指出未來業界會朝線上營銷方向發展。
    新型肺炎疫情突襲，不僅遊客數字銳減，本地居民也留在家中抗疫，學校亦已暫時停課，街上行人大減，出外用膳及聚會也可免則免。有市民表示，過往周末都會跟家人外出用膳，但現在會儘量留在家中自己動手煮，亦甚少叫外賣。
    這場肺炎疫戰未知要打多久，澳門餐飲行業協會理事長李慧茵表示，業界普遍反映店舖錄得嚴重虧損，當中以旅遊區為重災區，營業額下跌逾九成，其他店舖外賣數量雖有增加，但整體營業額仍下跌逾五成，甚至有食店考慮結業。
    李慧茵稱，現時市民減少出街，普遍會使用手機叫外賣，因此有不少平日以堂食為主的餐廳和酒樓，嘗試推出外賣服務。她認為今次疫情讓餐飲行業明白線上營銷的重要性，當中數位轉型是大趨勢。她稱﹕「有很多平時做堂食的餐廳，都會嘗試做外賣，甚至大酒樓都會推出特定套餐，透過不同的社交媒體宣傳有外賣提供。」
李慧茵指出，目前已有三成的商戶參與數位化，其餘則因資金和技術上等問題並未推行，協會亦會盡量協助業界推動營銷和支付電子化，讓本澳餐飲業可以與時俱進持續發展。
    李慧茵又提及，除營業額外，租金和人工等均有壓力，目前有約一成的業主打算結業，並開始轉賣爐具，她希望特區政府可以推出一次性緩助金，以解決業界燃眉之急。