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京城中秋餐飲市場紅火
僅一家外賣店三天網上訂餐超六億元
【中新社北京9月15日電】(記者 杜燕)中秋節期間,北京餐飲企業推出寓意團圓、親情的菜品及秋季養生菜肴,吊足消費者胃口。北京市商務局15日公佈的數據顯示,僅一家外賣網上訂餐平台假日三天餐飲交易額已超過6億元(人民幣,下同),同比增長16%,尤其是夜間餐飲、休閑娛樂等消費總訂單量同比增長26%。
15日,北京市商務局表示,2019年中秋節期間,北京市場上豬肉、果品、蔬菜、雞蛋、糧油等生活必需品貨源充足,供應平穩。中秋佳節,親朋圍坐一起吃上一桌團圓飯是許多市民的不二之選。根據北京市商務局公佈的數據,烤肉宛、烤肉季等京城老字號企業中秋期間單日最高銷售烤肉1700多斤,老西安泡饃每天銷售1000碗以上。
據某網上訂餐平台大數據顯示,節日期間餐飲交易額超過6億元,同比增長16%。其中,小吃快餐類最受寵,交易筆數超過365萬單,佔比54.5%,成為消費者首選;麵包甜點、燒烤和火鍋增長迅速,交易額分別同比增長34.5%、26.2%和25.6%。
值得一提的是,眾多商家延長營業時間,為中秋節的夜經濟增添亮色。據某網上訂餐平台大數據顯示,節日期間,夜間餐飲、休閑娛樂等消費總訂單量同比增長26%,居中國一線城市首位。
今年中秋節,京城的月餅品種爭“香”斗“顔”。老字號稻香村主打提漿宮餅、翻毛月餅等非遺技藝製作的京式月餅;網紅品牌推出燕窩、藜麥、小龍蝦等新餡料月餅。數據顯示,節日期間,北京市月餅和大閘蟹等禮品銷售同比增長62.4%。
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