兩款凉果甜味劑過量需下架

   【特訊】市政署透過恆常食品抽檢，檢出一款「甘草黃皮」及一款「話梅」樣本含過量甜味劑紐甜。市政署已即時跟進，勒令涉事商戶停售及回收問題產品，並呼籲市民，若持有問題批次產品，應立即停止食用。
    未能通過檢測的兩款預包裝食品為「中光牌甘草黃皮」，淨重為150克，最佳食用日期為2023年8月16日；「百花魁牌大話梅」，淨重為300克，最佳食用日期為2024年6月28日。上述兩款食品分別檢出甜味劑紐甜的含量為每公斤含八十四點八毫克及八百八十五毫克，均超出本澳第12/2018號行政法規《食品中甜味劑使用標準》之規定。
    紐甜是一種經過安全性評估的常見甜味劑，廣泛應用於涼果、汽水、烘焙食品及各式甜點，可在食品中替代蔗糖降低熱量及增強風味。根據國際食品法典委員會的安全性評估，紐甜是一種低毒性物質，不會在人體內積聚。按是次樣本中的檢出量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。市政署提醒業界應向可靠的供應商採購食品，如對食品的衛生安全存疑，便不應採購及出售；業界亦有義務保留相關的來貨單據和銷售紀錄，以便需要時供權限部門追查來源及流向。同時，提醒消費者，應均衡飲食，勿過量食用，以保障健康。