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當前報章2023年02月07日
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威尼斯人旗下呈獻情人節滋味

    【特訊】情人節如約而至,甜蜜氣息滿格的澳門威尼斯人®、澳門巴黎人、澳門倫敦人®及澳門金沙®旗下餐廳將呈獻浪漫情人節主題餐單,讓愛侶開啟甜蜜時光。在2月14日情人節當天,賓客可於高雅扒房、邱吉爾餐廳、巴黎人法式餐廳、巴黎軒、喜樂日本料理以及醉江南,以美饌傳遞綿綿愛意,締造難忘的美好回憶。邱吉爾精品店更為情人節推出限定自家製手工朱古力禮盒及造型別致蛋糕,是為摯愛帶來驚喜的不二之選。
    澳門金沙高雅扒房:高雅扒房將推出「難忘情人節」套餐,讓戀人在傳統美式扒房細嚐美食,包括生蠔、魚子醬、醃油甘魚、法式海龍皇湯、香煎法國鴨胸等。主菜可選擇炭燒澳洲M7和牛西冷牛柳或香煎多寶魚,最後以玫瑰鮮忌廉、紅莓、荔枝蜜餞、杏仁蛋糕及紅莓雪芭結合的「甜蜜的愛情」甜品,為晚餐劃上甜蜜句號。五道菜套餐價格為澳門幣1,888元*,供兩位用。
    澳門倫敦人邱吉爾餐廳:英倫主題的邱吉爾餐廳將推出五道菜情人節晚餐套餐,以美饌與摯愛共度浪漫之夜。開胃菜為雙味法國生蠔,配以煙燻三文魚子、熱情果珍珠、柑橘沙律及香橙冰沙,清新可口。前菜可選擇味噌酸橘醃油甘魚或意大利布拉塔芝士,隨後享用耶路撒冷朝鮮薊湯。主菜可選擇烤丹佛和牛扒配佩里戈爾黑松露、法式水煮比目魚柳及芹根意大利燴飯。最後,沉醉於愛意滿載的「我的情人節禮物」甜品,打造難忘夢幻味蕾奇遇。套餐價格為澳門幣1,688元*,供兩位用。
    邱吉爾精品店:若要為愛人挑選心思十足的情人節禮物,由即日至2月14日,絕對不容錯過邱吉爾精品店推出的情人節限定精緻甜點和禮品。濃郁香醇的手工朱古力由餐廳的朱古力大師每日新鮮製造;情人節限定甜品 --「莓好心動」,是士多啤梨玫瑰口味的心型蛋糕,充滿情人節的甜蜜氛圍。還有逾90年歷史的英國品牌Merrythought專為邱吉爾餐廳訂製的限定手工製作泰迪熊,造型可愛,是情人節最佳的禮物。
    澳門巴黎人法式餐廳:正宗法式小酒館風味的巴黎人法式餐廳將推出情人節晚餐套餐,讓愛侶銘記甜蜜愛意瞬間。開胃菜為法式鄉村風味凍批,前菜可選擇吞拿魚醬慢煮小牛柳伴吞拿魚他他及凱撒沙律、八爪魚薄片伴柑橘及芬迪奇生蠔魚子醬啫喱或野菌布甸伴嫩葉生菜沙律及黑松露。湯可選擇法式海鮮湯或蘆筍濃湯伴水波蛋。另有三道主菜供愛侶選擇,包括烤菲力牛扒伴香煎鴨肝及黑松露雲吞配佩里格醬汁、尼斯蔬菜包伴燉朝鮮薊及巴黎丸子配藏紅花醬或法式干邑忌廉焗龍蝦海鮮伴雜錦蔬菜。最後,一道雲呢拿玫瑰甘納許配紅莓及糖漬荔枝伴紅莓雪芭將令甜蜜縈繞心間。四道菜套餐價格為澳門幣1,314元*,供兩位用。此外還可搭配兩款或三款葡萄酒,讓舌尖感受美酒佳饌的的華麗碰撞,價格為每位澳門幣 158元*起。
    巴黎軒:位於巴黎鐵塔六樓的高級粵菜餐廳巴黎軒是約會的最佳地點,中菜行政總廚雷栢現精心呈獻情人節套餐,以豪華海鮮拼盤開首,包括波士頓龍蝦、北海道海膽、法國吉拉多生蠔、帶子、甜蝦及鱘龍魚子醬,清新鮮嫩的海洋滋味令人回味無窮。隨後享用花膠猴頭菇元貝燉雞湯及蝦籽蔥燒關東遼參。主菜可選擇蠔皇澳洲三頭鮑魚伴小南瓜或紅燒澳洲和牛面頰肉伴法國黑松露,搭配脆米龍蝦湯海鮮泡飯,嚐盡海陸佳餚。最後,士多啤梨鮮忌廉啫喱杏仁蛋糕配士多啤梨雪芭為愛侶獻上獨一無二的甜蜜祝福。六道菜套餐價格為每位澳門幣1,314元*。
    澳門威尼斯人醉江南:由明星主廚梁子庚打造的醉江南餐廳糅合上海、江蘇和浙江地區特色,於情人節當日將推出情人節精選套餐,包括跳跳糖松板豚肉、指橙法國鵝肝、蝦籽天目山春筍及無菌花雕醉膏蟹等新意前菜,銀耳木瓜燉花膠湯、青檸汁脆皮牛小排、鹹肉薄殼米燒活海參、迷你八寶葫蘆鴨等鮮美菜餚,以及太湖白蝦油墩子魚子醬及甜品「甜甜蜜蜜」。九道菜套餐價格為每位澳門幣1,588元*,供兩位用。
    喜樂日本料理:喜樂日本料理的行政主廚加賀田浩將呈現獨具一格的廚師發辦(Omakase),奉上極致的高級日本料理。餐牌菜品以當日最新鮮的時令優質鮮美食材準備,包括刺身、鐵板燒、天婦羅等,更有情人節特別甜品,充滿柔情蜜意。情人節廚師發辦套餐價格為每位澳門幣1,680元*。
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