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當前報章2020年05月29日
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戴祖義指一頭豬差價達五千元不改善會跟進
向九檔主發出最後通牒

    【特訊】市政署再發信要求九個售價偏高的肉檔,由今日起將豬肉售價降至合理水平。市政署管委會主席戴祖義指,各街市一頭豬的零售價差距可以達三千至五千元,這次是最後通牒,之前署方呼籲及發公告後,大部分肉販響應減價,但少數肉檔售價偏高,若情況無改變,市政署會跟進處理。
    市政署舉行市政諮詢委員會平常大會。有委員發言時,市政諮詢委員何凱玲表示,近日本澳接連發生與食品安全相關事件,反映居民和商戶的食安意識仍需提高。近年網購盛行,建議政府針對網上商店定期監察和檢測等,並制訂評分報告供消費者在網上選購時參考。市諮委柯清煌建議相關從業人員,必需事先參與食安課程培訓,以及商號至少有一名食安責任督導員,提高食品安全。
    市政署再發信要求紅街市、沙梨頭及台山街市九個售價偏高的肉檔,由今日起將豬肉售價降至合理水平。其中紅街市佔七個攤檔,沙梨頭和台山街市各有一個攤檔。
    市政署管委會主席戴祖義表示,活豬批發價一直沒有調升,來貨量近日恢復到之前水平,希望肉販將價格降至一月中水平,何謂合理水平肉販心中有數。
    戴祖義形容今次是最後通牒,之前署方呼籲及發公告後,大部分肉販響應減價,但仍有少數肉檔售價偏高,若情況無改變,會跟進處理。他稱當局掌握有關數據,以現時各街市肉檔最高價與最低價計,一頭豬零售價差距達三千至五千元。
    市政署公布的資料顯示,九個被指未下調豬肉零售價的攤檔今日每司馬斤的售價等於或高於一百元。其中紅街市七個收信的攤檔,排骨價格均等於或高於一百元,瘦肉和豬扒售價亦是全街市最高;台山街市一個攤檔的排骨和豬扒售價是全台山街市最高,但瘦肉售價最平。沙梨頭街市一個攤檔,排骨和瘦肉是全街市最貴,但豬扒售價最平。
    業界過去多次強調因供澳活豬數量不足,導致有部分肉販抬高價格出售。根據資料顯示,現時供澳活豬數量已趨穩定,現時每日供澳活豬平均有二百多隻,曾有一天約四百隻,但全澳豬肉攤檔只購入三百多隻活豬,剩餘九十隻,並不存在有攤販所指活豬供應不足的問題。
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