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當前報章2025年12月29日
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全澳目前露天茶座准照共卅三個
市署續聽意見優化措施
    【特訊】露天茶座准照開放申請約四個月,市政署表示,截至本月(十二月)十九日,署方共收到五十七份申請,並批出十五個露天茶座准照,連同原有的准照,目前露天茶座准照共有三十三個。有餐飲業界人士表示,露天茶座為長期措施,可為商戶持續賦能,期望未來可根據業界運作情況,逐步放寬營業時間。
    截至本月十九日,市政署共收到五十七宗申請,暫已批出十五個准照,連同原有的准照,目前露天茶座准照共有三十三個。市政署亦表示,露天茶座屬於一種特色休閒餐飲模式,會持續聽取社會各界意見,對相關措施進行優化,平衡業界及居民需要。
    其中於新口岸區,餐廳東主稱,增設露天茶座後顧客反應正面,亦吸引不少「生客」,生意增加一至兩成,但認為露天茶座准照費用較高,或令商戶卻步,希望政府酌情檢視費用。在北區經營餐廳的負責人反映,由申請露天茶座准照到獲批歷時約三個月,期望露天茶座吸引更多自由行或休閒家庭客入區探索美食和打卡。有商戶指示,推廣到澳門所有的食肆都要這樣做,大家都覺得來到澳門,真的很開心,吃的東西很好吃,盡量這樣,現在露天就希望吸引更多的澳門人,或者有時間休閒一點的家庭客下來這個公園走一下、坐一坐或者打卡,因為這個環境實在太好。
    不少食客和居民都支持露天茶座。有市民認為,可營造氛圍,帶旺社區;另有市民稱,露天茶座有特色,但希望店鋪注意衛生。另有居民稱,露天茶座休閒和舒適,但個人曾因鄰桌有人吸煙而選擇轉回室內的座位。有餐飲業界人士表示,露天茶座仍處起步階段相信隨著成功範例逐漸出現,將吸引更多商戶申請進一步帶動社區效益,又指目前規定營業時間為早上九時至晚上九時,希望能夠適當延長。
    餐飲業聯合商會副理事長彭鼎傑稱,露天茶座可為商戶帶來長期穩定的生意,又期望營業時間可調整至晚上十時,以更符合行業運作常態。彭鼎傑稱,露天茶座仍處起步階段,相信隨著成功範例逐漸出現,將吸引更多商戶申請,進一步帶動社區效益。
    彭鼎傑指出,一般食肆都很少九時結束營業,那時候它的最後訂單大概是九時十五分到九時半,所以加上收拾時間,其實最好就是十時比較適合,因為看回噪音法,其實都是以十時為基準,所以未來我們都很希望市政署,考慮放寬營運時間。
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