尋找有志向年輕一代經營者融入創新營運策略
公開競投為街市注新活力

    【特訊】市政署正進行首次街市攤位公開競投程序，市政署衛生監督廳廳長梁焯文表示，正尋找有志向的年輕經營者，為街市可持續發展注入新活力。
    公共街市管理制度自去年生效後，市政署首次進行街市攤位公開競投，首階段將推出雀仔園街市，以及沙梨頭街市熟食中心，合共十五個攤位，其中位於雀仔園街市的五個攤位，類型包括包裝輕食及預製熟食、環球雜貨，預包裝的環球海鮮及凍品、香料雜貨等。
而正裝修的沙梨頭街市美食廣場設有二百二十個座位，現時正公開競投十個攤位，分別經營中式小炒、日韓熟食、東南亞菜及甜品等，供有意經營人士競投。市政署建設處建築師蘇偉斌稱，美食廣場以木裝為主，沒有採用不鏽鋼裝修設計，加入裝飾和燈光，配以    內港海景營造較好氣氛，打造成偏高級的環球美食中心。
    目前兩個街市正進行裝修工程，市政署衛生監督廳廳長梁焯文表示，兩個街市的裝修工程預計今年內完工，相信明年首季可投入經營，但未必同步開放，視乎街市是否有條件開展經營。
    至於被問及下一次公開競投的細節，梁焯文表示，將會持續審視，今次競投的工作流程和成效，再適時推出空置街市攤位競投。
梁焯文稱，期望透過公開競投，尋找有志向尤其是年輕一代的經營者，融入創新的營運策略，為街市可持續發展注入新活力，例如新經營者可以在線上線下等不同方式宣傳，同時讓原本的經營者可以更加積極經營。梁焯文又稱，今天 (二十五日)將舉行的三場講解會，共有三百多人報名，講解會後將另行安排到競投攤位現場參觀。