峇峇娘惹「文化之花」綻放
        【中新社吉隆玻2月11日電】（中新社記者 陳悅）多年前，新加坡電視劇《小娘惹》曾在中國掀起熱潮，也引起中國民眾對峇峇娘惹這個族群的好奇與關注。作為中國和馬來西亞人民往來、文化交流的產物，峇峇娘惹以其多元融合的文化色彩，在馬來西亞等地綻放出獨具特色的峇峇娘惹“文化之花”。虎年春節之際，馬來西亞僑生（峇峇娘惹）公會總會長顏泳和接受中新社“東西問”獨家專訪，介紹峇峇娘惹族群的春節習俗，以及其中所體現的峇峇娘惹文化特色。
       現將訪談實錄摘要如下：
 
      中新社記者：何謂峇峇娘惹？
    顏泳和：峇峇娘惹（Baba Nyonya）又稱僑生，峇峇（Baba）指男性，娘惹（Nyonya）指女性。峇峇娘惹是自明朝鄭和下西洋後，陸續下南洋的華人和東南亞當地人通婚的後代。不過，在馬來西亞各地和泰國，稱呼峇峇娘惹各有差別。
    有說法認為，最早的峇峇娘惹是鄭和下西洋時留在當地官兵與本地人通婚的後代。這種說法雖然尚待考證，但充分體現了馬來西亞人對鄭和下西洋促進馬中經貿往來、人民交流的美好記憶。
    以我個人家族經歷為例，我高祖的父親來自中國閩南廈門地區，來到麻六甲後和當地人通婚，在此傳承已一百多年。
    目前，馬來西亞僑生公會共有3000多位會員，來自馬來西亞各地、各界。僑生公會日常積極開展活動，致力於傳承發揚峇峇娘惹文化，促進馬中文化交流和民間交往。
中新社記者：峇峇娘惹族群如何過春節？
    顏泳和：峇峇娘惹族群過春節充分體現了峇峇娘惹族群文化多元融合，兼具中華文化和馬來文化之長的特色。
    我家過春節就是“馬中融合式”的春節。
    與中國習俗相似，我們在除夕來臨之際開始置辦年貨，尤其重視置辦祭拜祖先的物品。在我們家，除夕夜祭拜祖先的菜肴至少要“四大盤，四大碗”，還要準備時令水果及金紙。除了除夕的祭拜祖先，大年初八的拜天公也是峇峇娘惹，尤其是來自中國閩南地區的峇峇娘惹十分重視的儀式。拜天公時要和家人一起往供桌上擺放金豬（烤豬）、燒肉等菜肴及甘蔗、鳳梨等水果，拜完天公，春節的各項禮俗才算告一段落。
    除夕的年夜“團圓”飯也是峇峇娘惹過春節的一大重頭戲。其中尤其少不了一味流行於馬來西亞和新加坡等地的獨特年菜——撈生。撈生是將代表各種吉祥含義的生魚片、蘿蔔絲、青瓜絲、堅果等擺在一個大盤中，吃時全桌人要一起將筷子伸入盤內攪拌，還要高喊“發”或“撈起”，越大聲越好，象徵來年興旺發達。這道菜既傳承華人春節祈福的習俗，也納入馬來  西亞當地食材和文化特色。
    吃完年夜飯，峇峇娘惹要到各個宮廟中迎接新年並祈福。每到大年初一，峇峇娘惹都要向父母奉茶、跪拜、說吉祥話。此外，大年初一走親戚時，秉承華人長幼有序的傳統，峇峇娘惹要從最年長的長輩依序一家家走下來，為此不惜繞遠路。這些禮節在大多數峇峇娘惹中依然是春節期間必須遵循的傳統。（未完、待續）