美食節人流旺 相較去年人數及營業額略減
陳澤武:跌幅算是輕微
【特訊】由餐飲業聯合商會主辦之「第二十屆澳門美食節」昨日閉幕,現場人氣鼎盛。主辦單位指出,今年入場人數較去年減少逾一成,粗略估計商戶營業額減少約二成,但同時攤位數量也有所減少,認為跌幅算是輕微,又指若明年疫情過去,將會邀請更多外隊參與,未來亦會繼續推行電子支付交易。
為期半個月的澳門美食節昨日閉幕,旅遊局局長文綺華、以及一眾餐飲業代表出席閉幕儀式。同場亦公佈最佳攤位設計比賽的獲獎名單,結果冠、亞、季軍分別由第一無國界料理、誠昌飯店、棽莜日本料理奪得。
澳門美食節閉幕日,天公造美,整日風和日麗,不少市民和旅客趁最後機會到場覓食,大快朵頤,現場香氣四溢,人頭湧湧,到處都是排隊人龍,氣氛熱鬧。有市民表示,趁著周日前來感受氣氛,但認為食物價格偏貴;也有市民認為食物價格尚可,但比較擁擠,但相信多元活動可刺激本澳旅遊業發展。有來自內地的旅客表示,特意來感受一年一度的澳門「夜市」,認為食物種類繁多,能夠嚐盡本澳地道美食,值得一試。有商戶則稱,雖然本地市民消費意欲積極,但整體人流較以往少,整體生意額較去年減少三至四成。
澳門美食節統籌委員會主席兼餐飲業聯合商會會長陳澤武表示,今年受疫情影響,美食節人流較去年減少了逾一成,粗略估計商戶營業額減少約二成,但同時攤位數量也減少超過一成,因此認為跌幅算是輕微。
陳澤武稱,今年美食節能夠順利舉辦,提供地方予旅客、居民吃喝玩樂已經不錯,沒有特別期望。今屆沒有外國商號參與,吸引力有所減少,他坦言疫下舉辦活動顯得被動,若明年疫情過去,將會邀請更多外隊參與,又指出約有一成八客人使用內地電子支付工具,未來將會繼續推行電子支付交易。
據悉,今屆美食節一如既往,按不同菜系劃分為「中式酒樓街」、「歐陸美食街」、「亞洲美食街」、「風味美食街」及「甜品街」,讓市民及遊客於五大美食街中盡情吃喝,飽嚐澳門獨有的多元飲食文化。另外,於西灣湖下層設有「日本街」,搜羅本地特式日本餐飲商號,讓市民及旅客一嘗本地高水準及精緻日式美食之餘也能飽覽美景。為增添熱鬧氣氛,現場設置多個有獎遊戲攤位,讓市民及遊客樂在其中,贏取豐富獎品。同時,每晚亦會安排一連串精彩表演節目助興。而為方便市民及旅客選購美食,全部攤位均支援多種電子支付方式。