【特訊】澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）將於3 月 15 日在旗下澳門上葡京綜合度假村內瑰麗典雅的上葡京禮堂，呈獻由《米芝蓮指南》主理的「Cultural Echoes 文化味旅」星級饗宴，四位來自世界各地、擁有獨特文化底蘊的米芝蓮星級餐廳主廚，將精心炮製融合傳統口味與創新技藝、風味誘人的六道風味佳餚，為饕客呈獻一場別具心裁的跨文化味蕾盛宴。

    • 天巢法國餐廳行政總廚 Julien  Tongourian 秉承名廚 Joël Robuchon 對食材的極致追求，為澳門市民及旅客呈獻頂級法式盛宴，並帶領餐廳成為全澳唯一連續十六年獲《香港澳門米芝蓮指南》頒發三星榮譽的高級食府，成為澳門頂級餐飲行業的模範。

    • 經營比利時 L’Air du temps 的韓裔主廚 Sang-Hoon Degeimbre，擁有深厚的亞洲文化底蘊，巧妙融合比利時當地食材，創造出獨樹一幟的創新比利時菜。他以環保永續的理念， 以餐盤為畫布， 食材為色彩， 為餐廳摘得 

    《比利時和盧森堡米芝蓮指南 2024》二星及綠星殊榮。

    • 位於杜拜的 Trèsind Studio 由備受矚目的年輕主廚 Himanshu Saini 主理，他將歷史悠久的印度飲食文化與現代烹飪技術巧妙融合，帶來令人耳目一新的現代印度料理，並榮獲《阿布達比米芝蓮指南 2024》二星嘉許。

    • 德國慕尼黑餐廳 Tohru in der Schreiberei 的主廚中村徹（Tohru Nakamura），憑藉其獨特的德日混血背景，將東西方飲食文化精髓完美融合，創作出風格鮮明的歐亞料理。他熱衷從花園汲取靈感，選用新鮮、多元且永續的食材，為餐廳贏得《德國米芝蓮指南》二星榮譽。

    六道菜當中包括：法式含羞草沙律蛋、帝王蟹和魚子醬，以及鰲蝦意大利餃子配鵝肝醬和黑松露等，以矜貴食材搭配精湛廚藝及創意，大膽詮釋跨文化美食，為每位饕客打造震撼味蕾的極致體驗。每位價格為澳門元 3,988++，包含餐酒昇華享受。欲預訂或了解「Cultural Echoes 文化味旅」星級饗宴的更多資訊，歡迎致電以下熱線或瀏覽 https://www.sjmresorts.com/tc/happenings/cultural-echoes。

    餐廳總線：(853) 8881 1800，中國內地免費諮詢電話：400 8422188，香港地區免費諮詢電話：800 960288。

    由即日起至 3 月 13 日，賓客亦可預訂「文化味旅住宿套票」，包含於 3 月 15 日入住澳門上葡京、THE KARL LAGERFELD 澳門或 Palazzo Versace 澳門的雙人住宿一晚、「Cultural Echoes 文化味旅」雙人盛宴，以及豪華轎車來回接送禮遇，套票由每位澳門元 9,888++ 起。如需查詢或預約酒店套票，歡迎瀏覽： https://www.grandlisboapalace.com/tc/offers/cultural-echoes-package。

    是次八手聯乘盛宴由澳娛綜合主辦，並由《米芝蓮指南》全力策動。活動完美詮  釋集團一直以來對極致餐飲體驗的不懈追求，以及彰顯美食跨越地域界限的魅力。展望未來，澳娛綜合將持續以創新思維引領澳門餐飲業發展，為這座聯合國教科文組織認定的「創意城市美食之都」增添更多光彩，並譜寫「旅遊 + 美食」融合發展的精彩新篇章。