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當前報章2025年07月17日
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永利圓滿舉辦亞洲50最佳酒吧頒獎禮
    【特訊】作為「2025 亞洲 50 最佳酒吧」(Asia’s 50 Best Bars 2025)的官方主辦地點合作夥伴,永利澳門與永利皇宮於 7 月 15 日圓滿舉辦這場萬眾期待的頒獎典禮,並在頒獎週期間呈獻一系列以調酒為主題的精彩活動。這是「亞洲 50 最佳酒吧」頒獎盛典首次登陸澳門,來自亞洲各地的頂尖調酒師、星級名廚、餐飲業界菁英及媒體代表濟濟一堂,共同見證當代雞尾酒文化的創新與卓越。
    本屆頒獎典禮假永利皇宮宴會廳盛大舉行,現場設有紅地毯環節及接待酒會讓來賓拍照留念共襄盛舉,氣氛熱烈非凡;隨著「亞洲 50 最佳酒吧」本年度榜單逐一揭曉,嘉賓們亦品嚐到由國際知名品牌與調酒師們精心調製的招牌雞尾酒。以「不容錯過的頒獎前夕傳統」聞名的 Bartenders’ Feast(調酒師盛宴)前一日於摩登華美的永利皇宮活動中心舉行,當中永利吧、Tell Camellia及 Bar US 等知名酒吧聯袂呈獻特色雞尾酒;其他活動包括備受矚目的獨家媒體圓桌會議 Meet the Bartenders,為來自全球的媒體提供與亞洲調酒界翹楚深度交流的珍貴機會。
    而壓軸的官方閉幕派對則在坐擁壯美湖景的永利皇宮咖啡苑舉行,嘉賓們除了暢享豐盛的自助環球美饌,派對上亦由永利吧聯手另外兩間亞洲出色酒吧 Cosmo Pony 和 The Curator 帶來精彩雞尾酒體驗,更有澳門本土馳名品牌祐記龍鬚糖即席製作龍鬚糖,送上地道的澳門風味。
    除了以上官方活動,永利澳門與永利皇宮旗下多間餐廳及酒吧亦在7 月11 日至15 日頒獎週期間,接連舉辦逾 25 場星級名廚及調酒師客座活動,讓賓客盡情享受來自亞洲及世界各地的頂級餐飲盛宴,浸沉式感受亞洲酒吧文化的蓬勃活力和創新精神。
   其中的亮點活動包括: 「調酒實驗室」邀得兩位調酒界傳奇—— 現代經典調酒 Tommy’s Margarita 發明者 Julio Bermejo,以及 Penicillin 和 Paper Plane 的創始者 Sam Ross,聯手打造難忘的創意雞尾酒之夜; 「北美西岸風味之旅」則集合來自加拿大的 Laowai 、美國的 Thunderbolt 及 Pacific Cocktail Haven 三大頂尖酒吧團隊,展開一場北美風味巡禮;Campari 呈獻:永利吧「Aperitivo Canto 黃昏時光」雞尾酒盛會邀請到來自亞洲多間著名酒吧,包括 Bar Sathorn、Opium、Bar S-OTTO、Bar Leone、Moebius 及 Idle Hands 的調酒師們聯袂演繹意式風格調酒盛會,並搭配由譚卉粵菜大師譚國鋒炮製的廣東風味小吃。「英倫風暴之夜」則由永利吧聯手來自英國的 Schofield’s Bar、Kwãnt Mayfair 及 Hey Palu,五位大不列顛調酒師坐鎮鴻翊廷,攜手展現英倫調酒工藝的極致魅力。
    是次活動的成功舉辦,不僅展現出永利澳門與永利皇宮在高端餐飲與服務領域的卓越實力,更彰  顯其作為世界級盛事首選場地的地位,同時也體現了永利持續推動澳門建設「創意城市美食之都」的承諾與願景。展望未來,永利將繼續與更多國際餐飲盛事攜手合作,為賓客呈獻更多精彩的美食美酒體驗。
    欲了解更多永利澳門及永利皇宮的臻享餐飲體驗,請參閱官方網站:https://www.wynnresortsmacau.com/zh-hk
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