美獅美高梅推客席調酒師系列

【特訊】為澳門持續注入餐飲活力,美獅美高梅將推出全新「一廊百話」客席調酒師系列,邀請來自世界各地的知名調酒大師客席,於充滿文化韻味與現代美學交織的「百話廊」,以東西方故事底蘊為靈感,為賓客呈現耳目一新的創意特調體驗。
延續「百話廊」匯聚語言文化的理念,「百話廊」將化身為國際調酒文化的交流舞台,於7月14日及16日邀請兩位獲國際獎項肯定的調酒師客席,分別為來自日本「Craftroom」的藤井隆(Ryu Fujii),以及來自新加坡「Native」的Yong Wei。兩位調酒師將以其獨特的調酒哲學,在杯盞交錯間,開啟屬於今夏的「一廊百話」感官探索之旅。
7月14日,「百話廊」將迎來來自大阪「Craftroom」的創辦人兼首席調酒師藤井隆(Ryu Fujii)。「Craftroom」分別於2024年及2025年榮登「亞洲50最佳酒吧」第28名及第58名。藤井先生將呈現三款精緻茶酒特調,將備受推崇的茶藝文化巧妙融入酒飲創作之中。其獨特的調酒手法亦呼應「百話廊」對茶酒文化的詮釋理念,讓每一杯雞尾酒均成為傳統與創新交融的風味故事。
7月16日,來自新加坡「Native」酒吧的首席調酒師Yong Wei將於「百話廊」客席,呈現創新且以永續為核心的雞尾酒。「Native」連續多年入選「亞洲50最佳酒吧」,2024 年更榮登第 31 位,成為亞洲調酒界的代表之一。Yong Wei 將以「百話廊」為舞台,帶領賓客探索風土與文化的連結。
兩場「一廊百話」客席調酒推廣將於 7月14日及16日晚上9時起假美獅美高梅的「百話廊」舉行。如有查詢,歡迎致電 (853) 8806 2398或瀏覽www.mgm.mo。