氹仔街市獲甄選講解會昨舉行

    【特訊】氹仔街市攤位公開競投早前已出排序名單。市政署昨日舉行講解會，介紹後續的進場事宜，爭取各攤位於今年第四季試營運。有獲選輕食或文創類攤位的競投者期望，能於聖誕及元旦假期前開業。
    氹仔街市二十個輕食文創及咖啡茶座攤位公開競投早前已出排序名單。市政署舉行講解會介紹後續的進場事宜。有競投者獲選咖啡茶座攤位，認為氹仔街市鄰近官也街有獨特優勢，對於承投規則規定攤位承租人需親身經營，她表示認同。有競投者稱，其實親身經營我認為可以監測出品的質量及希望能向我所想的方向發展。有一個先天優勢，位於旅遊重要景點官也街，人流比較密集，希望打造成「旅遊+咖啡」的主題，希望打造成遊客的集散地。
    獲選輕食或文創類攤位的競投者期望能於聖誕及元旦假期前開業，並指出，主要售賣的產品是夾餅和雞蛋仔，都會有甜品和飲料，因為官也街是遊客集中的地區，希望可以推出色、香、味俱全的產品。應該會在十一月尾試業十二月爭取於聖誕前開業會是最好。
    市政署期望藉氹仔街市攤位公開競投吸納年青及具有創新經營理念的經營者，推動傳統街市轉型。將按名單的優先次序安排獲甄選競投者進場，爭取各攤位於今年第四季試營運。