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當前報章2025年01月01日
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澳娛綜合代表澳門赴日參加慶典
    【特訊】澳娛綜合度假股份有限公司(「澳娛綜合」)早前榮幸獲選為澳門代表,於 12 月赴日參與「鶴岡聯合國教科文組織創意城市美食之都十周年慶典」( Tsuruoka UNESCO Creative City 10th Anniversary Celebration),透過與各「美食之都」的交流合作,積極推動「旅遊 + 美食」的跨界融合,助力提升澳門的國際知名度及影響力。
    澳娛綜合常務董事何超鳳表示:「澳娛綜合很榮幸能成為唯一澳門代表,參與  這場意義非凡的慶典活動。我們衷心祝賀鶴岡市迎來作為『創意城市美食之都』的第十年,並希望透過活動向世界展示澳門自身的文化魅力,同時汲取鶴岡市  在傳承和創新美食文化方面的寶貴經驗,為澳門美食版圖的發展注入新靈感。我們期待未來能與更多創意城市展開合作,共同宣揚世界美食文化。」
    日本鶴岡以美食為主題於 12 月舉辦了一連四日的活動,慶祝加入聯合國教科文組織十周年。
    澳娛綜合旗下澳門上葡京綜合度假村休閒餐廳「上葡京咖啡室」的主廚梁健明獲邀成為澳門代表,參加活動的美食示範環節及晚宴,為過百位賓客炮製澳門經典美食「迷你豬扒包」,讓在場參加者一嚐遠近馳名的澳門特色小食,展現澳門作為國際「美食之都」的獨特魅力。
    澳門與日本鶴岡市作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」,各自擁有豐富的飲食文化和歷史底蘊。鶴岡市憑藉獨特的餐飲文化,成為日本首個獲得
    「創意城市美食之都」認證的城市;而澳門則以中西合璧的美食聞名,兩者均有著獨特的烹飪傳統和創新精神。是次交流加深了澳門和日本兩地在美食領域的互動,更為雙方未來在文化旅遊等領域的合作奠定基礎。
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