六休企逾千人參加職技賽

【特訊】勞工事務局與工聯合辦第六屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽下週四 (二十七日)舉行,有逾一千人參加,主辦單住希望藉此激發僱員創新,提升僱員技能水平。
為配合世界旅遊休閒中心發展策略,持續推動企業重視僱員職業道德和技能的培育,勞工事務局與工聯合辦第六屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽,有逾一千人參加,競賽在本月二十七日(下週四)舉行,競賽分為博彩娛樂、酒店綜合服務和世界美食之都三大項目,涉及計數、執碼、牌例和服務等,其中世界美食之都職技大賽包含中餐廚藝和西餐服務,需要創作出中式粵菜佳餚和完成餐飲服務流程。合辦競賽的勞工事務局和工聯希望透過競賽激發企業僱員創新,提升技能水平,體現職業價值。
馮家輝工聯副會長表示,繼續沿用往年的計數、執碼及牌例和服務等比賽項目,展現參賽者專業的水準和素養以及優質的待客禮儀,酒店綜合服務職業技能大賽設有房間整理、房間設施維護的環節,除考驗房務整理質量和效率外,更首次增設職安健作為考核元素,提升參賽隊伍的職安健意識。主辦方希望透過競賽,全面展現本澳旅遊、娛樂和美食獨特魅力。