兩岸美食嘉年華在福建開幕
美食政務等27個項目7百多名台代表參加
　　
    【中新社三明12月8日電】（葉秋雲 雷朝良）第二屆海峽兩岸美食嘉年華7日晚在福建省三明市沙縣區開幕。
　　本次活動以“食尚兩岸·香聚沙縣”為主題，突出海峽兩岸美食文化交流主線，共開展文體、美食、政務三大類活動27個項目，700余名台灣代表參加。
　　台胞楊銘忠常年往返于兩岸，多次參與兩岸文化交流活動。楊銘忠表示，他邀請了30余位台灣小吃從業者前來參與“食尚兩岸·香聚沙縣”海峽兩岸美食展，其中有幾位是首次來大陸的。希望透過此次活動，這些台胞能够交到大陸的朋友，在美食製作技藝上更加精進。
　　當晚，第二十八屆中國（沙縣）小吃旅遊文化節同期開幕。海峽兩岸關係協會常務副會長龍明彪表示，該旅遊文化節已經成功舉辦了二十七屆，吸引了兩岸各界人士的廣泛參與，繪就了“兩岸一家親、閩台親上親”的生動畫面。
　　今年以來，已有超千名台胞來到沙縣參加海峽兩岸小吃文化交流活動。目前，在台灣台北、宜蘭、台中、新北等地，已開設沙縣小吃門店近十家。
　　沙縣小吃產業發展管委會主任張鑫說，隨著兩岸美食文化交流不斷深化，沙縣以小吃為媒，架起了沙台兩地交流的橋樑。
　　截至目前，沙縣小吃已累計在大陸發展門店8.8萬家，帶動就業人口30余萬人，年營業額超550億元人民幣。同時，藉助共建“一帶一路”契機，輻射全球79個國家和地區，海外門店229家，成為傳播中華美食、文化的重要窗口。