陸南德：推廣美食廣場凝聚社區人氣
    沙梨頭街市美食廣場正式對外營業，現場設有十一個熟食攤位，涵蓋東南亞地方特色美食，吸引不少街坊食客到場支持。沙梨頭坊會理事長陸南德表示，美食廣場內食客除了品嘗美食外亦能欣賞內港一帶海景，對活化街市有一定幫助，並期望透過多渠道推廣，藉著美食廣場吸引更多居民和旅客，匯聚社區人氣，促進沙梨頭社區經濟發展。
    陸南德指出，沙梨頭街市美食廣場開幕首日吸引不少街坊捧場支持，食客能夠一邊品嘗美食，一邊欣賞內港沿岸景色，新鮮感十足。廣場內進駐了十多家熟食攤位，當中不少是由本地青年經營，而相關運作模式值得其他街市借鑒參考，對推動和鼓勵青年創業及街市活化起到一定作用。現時美食廣場開放時間由上午七時至晚上十時，但觀察發現上午早餐時段人流不多，期望當局加強推廣，吸引更多居民、旅客到場品嘗美食，凝聚人氣，帶動社區經濟發展。另外，亦建議美食廣場可以為食客提供即場烹調加工服務，為食客提供多元選擇。