永利皇宮譚卉榮登亞太區百大最佳餐廳
【特訊】永利欣然宣布，永利皇宮的旗下的高級粵菜餐廳譚卉於本年度再 度榮獲由 Tatler Best Awards 頒發的 Tatler 亞太區百大最佳餐廳（Tatler Best 100 Asia Pacific）殊榮。頒獎典禮於 10 月 21 日在曼谷隆重舉行，旨在表彰酒店及餐飲業的卓越典範，評選出亞 太區年度最佳酒店、餐廳和酒吧。在粵菜大師譚國鋒的帶領下，譚卉成功入選百大餐廳之列，成為澳門僅五家獲得此榮譽的餐廳之一。此殊榮不僅印證了永利致力於提供優質餐飲及服務體驗的承諾，更有助進一步鞏固澳門作為聯合國教科文組織認證的「創意城市美食之都」的地位。
譚卉由行政總廚譚國鋒主理，餐廳以中國傳統文化瑰寶二十四節氣為理念，於四季變換節氣交 替之際呈獻轉瞬即逝的時令珍味。譚總廚一直致力於粵菜之傳承及保留粵菜的傳統精髓，將優質的四季時令鮮活食材和平衡和諧的風味搭配融入他的烹飪中，結合現代烹調概念和創新技藝，為傳統菜餚注入新活力。今年，譚卉不僅晉升為米芝蓮二星餐廳，更在「2025 年亞洲 50 最佳 餐廳」中躍居第九位，同時榮膺「最佳進步獎」，成績斐然。
由《Tatler Asia》策劃的 Tatler Best Awards 是亞太區具權威性的指南之一，收錄區內百大酒店、百大餐廳和百大酒吧。所有得獎名單均經過嚴格的甄選流程，由 Tatler 從各界精心遴選的超過 700 位評審共同選出。評審團匯聚行業專家、美食鑒賞家及資深旅行家，確保評選結果具公信力。
