茗星茶藝師全國評選澳門初賽


【特訊】「澳門茶藝專業人員協會」成立於2011年,一直致力於中國傳統茶文化的傳承與傳播,尤為重視禮儀、道德文化的推廣,實踐茶文化的內涵精神,並肩負了茶禮、茶德、茶藝及茶道的文化宣揚工作,透過舉辦多元茶文化活動,配合《粵港澳大灣區發展規劃綱要》的實施,進一步促進粵港澳三地茶文化的交流及發展工作,發揮了積極的社會作用。
「澳門茶藝專業人員協會」2025年續辦“《第十二屆茗星茶藝師全國評選大賽》粵港澳賽區澳門分賽 決賽"。8月20日初賽 誠邀團隊包括:裁判長兼評委 江門市茶藝技能大師、廣東省職業技能等級認定試题開發評審專家楊成;評委銀河娛樂集團餐飲及廚務部高級副總裁文志成;金沙中國御匾會餐飲部及娛樂場飲品營運部行政監林民生;澳門上葡京·高端中餐及日本餐餐飲部助理總監·林潔思;永利澳門、永利皇宮餐酒及飲品營運行政總監· 黄曉暉;美高梅中國飲品部總監·黄秀峰;全國漢學茶禮導師周藝雯。並由會方會長陳佩蘭擔任仲裁長。
陳佩蘭表示,秉承茶專會的辦會宗旨,積極推動茶文化發展。本年將繼續舉辦品牌活動《濠江愛茶日》、《國際茶文化嘉年華-澳門》等多項大型活動,並繼續携手深圳華巨臣實業有限公司合辦“茗星茶藝師比賽”。自2021年起,粵港澳分賽區的比賽已是第五年落戶在澳門進行,活動獲得一致好評及社會各界的支持。澳門作為世界旅遊休閒城市,故各大企業都注重僱員的職業素養及技能培養,本會祈望透過 “茗星茶藝師”同場競技,有助茶藝師學以致用,展現自身才能。同時有助促進行業及茶文化知識的交流,優化餐飲、接待服務,增強本地人才向上流動的職業競爭能力。對推動澳門茶文化的多元發展,培養澳門茶文化的優秀人才,推動澳門為茶文化產業基地,促進大灣區及全球茶文化文流融合,起著積極的作用。
今屆“《第十二屆茗星茶藝師全國評選大賽》粵港澳賽區澳門分賽 決賽" 以團體賽形式進行,並於日前順利完成初賽,經過十五組來自本澳企業的選手同場競技,全情演繹,最終決出九個隊伍進入決賽,決賽將於9月25日假銀河安達仕宴會廳進行。進入澳門分賽 決賽隊伍包括:茗香致遠隊、銀河娛樂1、銀河娛樂2、茗心所向隊、御獅點茗隊、葡韻佳茗、四季御品、御茗匠園、威尼斯茗廊。