「澳門銀河」閃耀《Tatler Best Awards》
  「長廊酒吧」開業一年即榮膺盛名
    【特訊】世界級綜合度假城「澳門銀河™」於 10 月 21 日在曼谷舉行的《Tatler Best Awards》頒獎典禮中再添榮耀，旗下餐廳 8½ Otto e Mezzo  BOMBANA 及「長廊酒吧」雙雙入選亞太區最頂尖餐飲之列，分別獲評為亞太區百大最佳餐廳及百大最佳酒吧。當中，享負盛名的意大利餐廳  8½  Otto  e  Mezzo BOMBANA  已連續第二年獲此殊榮，而設計別具秘密酒吧風格的「長廊酒吧」則在開業首年即登榜單。這次豐碩成果進一步彰顯了「澳門銀河」在餐飲款待領域不懈追求卓越與創新的精神，同時再次印證澳門作為「世界旅遊休閒中心」及聯合國教科文組織「創意美食之都」的國際地位。
    由行政總廚Marino D’Antonio 掌舵的 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 於 2015 年開業，一直憑藉非凡的意大利佳餚與優質服務屢獲殊榮。作為米芝蓮三星名廚  Umberto Bombana  的第三間餐廳，此店已連續十年榮獲米芝蓮一星評級，又連續三年蟬聯《福布斯旅遊指南》五星評級，並連續兩年獲《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮。除此之外，餐廳更於 2025 年《香港及澳門 Tatler Best》中同時榮登「Tatler Best  20 澳門餐廳」及「Tatler Best 20 澳門酒吧」榜單，亦於首屆《Tatler Best Awards》獲選為亞太區最頂尖餐飲之一。
    除了深受專業食評的一致讚賞之外，餐廳亦有一群忠誠的饕客支持，品嚐秉承 Umberto Bombana 廚藝哲學的精緻創作。8½ Otto e Mezzo BOMBANA 堅持呈獻最地道的意式風味，以精湛手藝與至誠待客服務，完美展現意大利多姿多彩的飲食文化。
    位於「澳門銀河   萊佛士」的「長廊酒吧」僅開業一年已迅速成為澳門雞尾酒界的耀眼新星。作為萊佛士品牌全球首家秘密酒吧，酒吧內部的裝潢設計由香港著名室內設計師  Joyce  Wang 操刀，靈感源自  16 世紀葡萄牙傳奇遠洋商船  Madre  de  Deus「聖母號」，當年正是這艘船將各式各樣的珍貴香料帶到來澳門。酒吧特色雞尾酒以陳年杜松子酒為基礎，旨在向當年「聖母號」所運載的香料致敬。
    這份融合了前衛調酒藝術與復古私密酒吧魅力的獨特體驗，令「長廊酒吧」贏得眾多愛酒之人的青睞，並屢獲業界殊榮。今年首登《Tatler Best  Awards》榜單的同時，酒吧亦於年初的 2025 年《香港及澳門 Tatler Best》躋身「Tatler Best  20 澳門酒吧」及榮獲「最佳新酒吧」大獎，而首席調酒師兼酒吧經理 Nokoy Mak 更獲冠「最佳新星」殊榮，表彰其創意與才華。
    《Tatler Best Awards》旨在表揚亞太區最傑出的 100 間酒店、100 間餐廳及 100 間酒吧，以彰顯區內酒店及餐飲業的卓越成就。繼 2024 年舉行首屆頒獎禮後，今年的盛會於 10 月 21 至 22 日在泰國曼谷舉行。所有得獎名單均由超過 700 位專業評審及業界代表經嚴謹評選而定，旨在表彰持續以創意與實力打造卓越新標準的傑出人物與餐飲場所。