澳娛綜合榮膺「中國年度酒單大獎」十項殊榮 
御花園蟬聯澳門年度最佳酒單
    【特訊】澳娛綜合度假股份有限公司（「澳娛綜合」）欣然宣佈於「2025 中國年度酒單大獎」頒獎典禮中再創佳績，合共奪得十項榮譽，包括九項最高級別的「三杯卓越獎」及一項最佳酒單大獎，彰顯集團在酒單設計、侍酒文化推廣與團隊培訓方面的投入，印證其長期在餐飲專業發展上的承擔，助力鞏固澳門在亞洲餐飲版圖中的重要地位。
    澳娛綜合今年再度脫穎而出，旗下九間餐廳獲評「三杯卓越獎」，當中包括位於澳門新葡京的天巢法國餐廳、8 餐廳、大廚及當奧豐素意式料理，以及澳門上葡京綜合度假村的御花園、瑞兆、味賞、當奧豐素 1890 與華亭。
    其中，御花園更憑藉其精緻的酒單設計與整體體驗，蟬聯「年度最佳酒單 – 澳門特別行政區」，堪稱澳門高端餐飲界酒單典範。澳娛綜合常務董事何超鳳女士表示：「澳娛綜合多年來致力構建多元的葡萄酒資源，不僅擁有亞洲最具規模之一的酒窖，亦積極培育一支專業的侍酒師團隊。他們對每款酒的產區背景與文化脈絡均瞭如指掌，並擅長精準配搭餐酒，為用餐體驗注入層次與內涵。我們希望透過這些努力，立體地展現澳門作為『創意城市美食之都』的定位與國際形象。」
    「中國年度酒單大獎」素有「酒單界奧斯卡」之稱，今年已邁入第十三屆。酒單大獎評審陣容雲集來自亞洲各地的侍酒師權威與餐飲專家，對酒單內容的完整性、風格多樣性、價格合理性與菜式搭配邏輯等多個維度嚴格評選，具高度參考價值與行業權威性。
    頒獎禮於「2025 澳娛綜合亞洲頂級侍酒師峰會」期間舉行，為期五天的盛事涵蓋國際侍酒師認證課程、大師班、嘉年華、業界比賽及主題論壇，吸引超過 250 位來自亞洲各地的侍酒師與餐飲從業者齊聚澳門，進一步印證澳門在舉辦國際盛事方面的綜合實力，鞏固其作為「世界旅遊休閒中心」的定位，並擦亮澳門國際大都市的「金名片」。
    展望未來，澳娛綜合將繼續積極與國際專業組織合作，深化人才培訓，推動「美食＋旅遊」的融合發展，透過創新、多元的美食美酒體驗，吸引更多國際旅客來澳，進一步提升澳門作為「創意城市美食之都」的吸引力與國際聲譽。