《水餃皇后》導演劉偉強說
 對「搶回來」故事很有感覺
    【中新社香港5月16日電】（中新社記者 韓星童）兩三年前，香港導演劉偉強在與華人影業溝通業務時，偶然聽說對方手裡有個大綱，講的是香港知名品牌“灣仔碼頭”創辦人臧健和（人稱“臧姑娘”）賣水餃的故事。劉偉強一聽便來了勁，自告奮勇地說“他來拍”。
    對方以為他在開玩笑，畢竟對電影稍有瞭解的觀眾都知道，劉偉強這一名字後面是《無間道》《頭文字D》《賭城風雲》《中國機長》等充滿“陽剛之氣”的影史經典。他擅長張弛有度地營造鬥智角力，借澎湃叙事牽引觀眾跟著劇情走。《水餃皇后》這種女性視角的溫情故事，顯然不是他的一貫“戲路”。 劉偉強近日以書面形式接受中新社記者專訪時說，“我真的想拍臧姑娘的故事”。他說，《水餃皇后》是他“搶回來”的，寧“搶”也要拍的理由是：他對那個年代、那段故事很有感覺。
    1975年，15歲的劉偉強隨家人從香港元朗搬到銅鑼灣。兩年後，臧姑娘亦來到此地。“我的住所離臧姑娘最初擺攤的碼頭不遠，我曾與媽媽排隊吃她做的水餃。”劉偉強回憶說。
    為了拍好臧姑娘的傳奇一生，劉偉強多次與臧姑娘的女兒見面，隨著交談深入，臧姑娘的形象愈發立體。劉偉強逐漸意識到“離她很近”的感覺，臧姑娘的經歷讓他想起自己的母親。那種同樣身為女性在時代局限中與命運拼搏、無論遇到什麼逆境都咬牙堅持的韌勁；那種奮力托舉子女的無私與勇氣。
    劉偉強記得有一場戲，飾演臧姑娘的馬麗在碼頭擺攤遇到黑社會來收保護費，當看到危險蔓延到自己的孩子時，她毫不猶豫地拿出一把菜刀，對著黑社會高喊：“你敢動我女兒一下，我就跟你拼命。”劉偉強在監視器鏡頭裡重看這場戲時，淚水在眼眶裡直打轉。
    劉偉強承認，這是他個人投入情感最深的一部電影，“是我寫給媽媽的一封情書”。正是出於對那個時代、對於母親的滾燙情感，讓他拋開以往青睞的技巧、精妙的呼應與隱喻，選擇用朴素的叙述，自然、平實地呈現一位女性的跌宕人生，以及鄰里間互幫互助的人情味。
    “我覺得這是我們中國人的傳統和精神。我小時候的生活環境就是如此，大家都很窮，菜買多了，就會主動分給鄰居們吃。當然社會上也有壞人，但終究是好人多、善良的人多。”劉偉強說。
    劉偉強花了很多心思去重現上世紀七八十年代的香港。“這裡面有我個人的記憶，也翻看了大量歷史照片和影像資料，盡力還原當時的街景樣貌、人們的穿著打扮。”電影后期剪輯時，劉偉強特意找出小時候和母親的合影，悄悄放了進去。 這部誠意之作，溫暖、感動了無數觀眾。該片此前在中國內地上映僅3天便票房過億，5月1日在香港上映後同樣票房口碑雙豐收。近年常在內地拍戲的劉偉強亦返港宣傳，雖已過花甲之年，但他依舊對電影有超乎想象的熱忱。攝影師出身的他，很多時候還會親自掌機拍攝。
    很多人問他，打算何時退休？劉偉強說，他曾做過一個網絡測試，“測試結果說我能拍（電影）到83歲，不知道准不准”。但祗要還能扛得動攝像機，他就想一直拍下去。