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當前報章2023年12月23日
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寒冷冬至街市人流仍暢旺酒樓多家庭客
市民敘天倫慶團圓

     【特訊】昨日是二十四節氣中的冬至,是一個十分重要的傳統中國節日,家家戶戶團圓做冬。儘管天寒地凍,不少市民仍一早到街市準備食材饗宴敍天倫。街市檔販表示,今年人流比往年好,加上今年冬至天氣較寒冷,不少市民選擇買餸回家煮飯,但經濟始終未完全復甦,部分客人較「手緊」。亦有酒樓表示,今年較多市民選擇外遊,但幸好仍有不少家庭客「捧場」。
    正所謂「冬至大如年,人間小團圓」,每逢冬至,中國人都喜歡與家人圍在一起,品嚐美饌共聚天倫。昨日是疫情復常後的首個冬至,籠罩在個位數字温度的寒風刺骨中,但仍有不少市民為了在冬至「煮番兩味」,跟家人聚首一堂,一早到街市買餸準備晚餐,好不熱鬧。部分主婦手持車仔,大包小包,滿載而歸。
早上義字街一帶菜檔、肉檔買餸做冬的市民甚多,有燒味檔前,顧客大排長龍;在下環街市,亦有不少市民買餸。市民蔡女士稱,買了海鮮、雞、燒肉、湯圓等,計劃為家人準備冬至大餐,已花費約一千多元,她稱感到今年冬至餸菜物價稍貴。市民陳小姐表示,天氣太凍不打算外出用膳,已購買雞、豬肉,以及花膠魚翅煲湯等,花費近二千元,她稱,除了「髮菜蠔豉」等好意頭菜式,飲食亦會顧及營養。
    張小姐指出,過去三年疫情,由於擔心感染新冠肺炎,因此較少外出吃飯,現時疫情退卻,原本希望今年外出吃冬至飯,但近日天氣轉冷,所以決定跟家人留在家中吃飯,又稱會在家煲糖水,寓意團團圓圓。曹先生表示,一直以來都在家吃冬至飯,至於菜式方面,都是雞、燒肉等「例牌餸」,「吃什麼都沒所謂,旨在一家人圍在一起過節」。
    近日迎來入冬以來首波真正寒流,氣温驟降,不少市民選擇在家打邊爐。有街市檔販表示,今年人流比往年好,加上今年冬至天氣較寒冷,不少市民選擇買餸回家打邊爐,但經濟始終未完全復甦,部分客人較「手緊」,貴價海鮮乏人問津。有海味鋪負責人認為,市民消費審慎,門市生意減少,酒樓預訂海味雜貨亦減少一半。
    隨著疫情散去,社會復常,不少人趁冬至外出「飯聚」,有酒樓總經理指出,去年因為受疫情影響,很多預訂需要取消。而今年就有不少熟客趁長假選擇外出旅遊,但中國人傳統是「冬大過年」,家庭客依然「捧場」, 冬至晚市訂枱基本爆滿,但相信難做兩輪生意。她又指,顧客訂枱冬至套餐價格多為四千元至五千元,反映經濟環境逐漸好轉。
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