香港上月處處有非遺：英歌粵劇舞龍舞獅舞麒麟等 
    【香港中通社6月30日電】（香港中通社記者 徐嘉儀）客家舞麒麟、長洲飄色匯演、英歌、粵劇選段、舞龍舞獅••••••這個6月，香港處處有非遺。
    香港特區行政長官在2024年施政報告中提出舉辦“香港非遺月”，以促進非遺的保護和傳承。目前香港非遺清單的項目多達507個，包括12個國家級非遺代表性項目。
    自今年起，香港將每年6月定為“香港非遺月”。一個月下來，透過80場非遺表演、60個非遺互動體驗攤位和20個“非遺精華遊蹤”考察活動，遍佈港九新界，推廣超過100項非物質文化遺產，市民加強了對傳統文化的認識，感受到非遺的文化內涵。
    為非遺月打響頭炮的，是在香港文化中心露天廣場舉行“非遺嘉年華”，舞獅及英歌巡遊、長洲飄色及舞龍巡遊、西貢坑口客家舞麒麟、粵劇選段、南音、葉問詠春、太極、舞貔貅、龍船舞等輪番上演。露天廣場亦設有十多個互動體驗攤位，市民親身參與體驗花牌紮作、木傢俱製作、毛筆製作及灰塑等技藝。
    年度盛事香港國際龍舟邀請賽也與首屆“香港非遺月”緊密結合，將傳統節慶與現代娛樂融合，讓旅客現場體驗蒸籠製作等傳統手工技藝。
    賽事規模空前，吸引超過190支隊伍，涵蓋內地、香港、澳門、台灣、日本、泰國、阿聯酋及加拿大等，更有首次參賽的埃及和卡塔爾隊，彰顯賽事國際影響力與吸引力。
    6月22日在香港沙田區舉行的“躍動非遺”，以“非遺相遇‧香港X江西”為主題，除了有香港非遺項目表演及攤位，如薄扶林舞火龍、木偶戲、毛筆製作技藝等，亦有國家級非遺代表性項目，贛南採茶傳統小戲及興國山歌等表演。香港木偶師傅上演小杖頭木偶戲《西遊記—火焰山》，西貢客家山歌組則即場獻唱地道客家山歌。
    上周末，香港北角油街實現藝術空間舉辦“嚐賞非遺”嘉年華，以飲食文化為主題，通過免費攤位活動、工作坊及技藝示範，讓市民從味覺與視覺體驗香港非物質文化遺產食物製作的精粹。
    香港不少非遺項目都與食物相關。嘉年華讓市民親手參與製作傳統甜食龍鬚糖、新界鄉村特色小食及祭祀供品手粉、端午節應節食品灰水糉，以及長洲、大澳、南丫島等地特產蝦膏蝦醬，深入了解這些非遺食品背後的工藝與文化。
    除市民熟悉的本地傳統食品，現場還有國家級非遺代表性項目江西贛南客家擂茶製作技藝的示範及體驗。
    在油街草地舉行的客家山歌及南音表演，吸引不少市民駐足欣賞。“移動非遺”專車亦駛進油街實現，車內設有展覽及互動裝置，讓公眾寓學習於趣味遊戲中，認識節慶相關的香港非遺。