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當前報章2024年02月07日
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金秀瑤族「阿咕節」
 藏在深山中的年味

    【中新社廣西來賓1月28日電】(作者  陳秋霞)1月27日晚,大瑤山深處的廣西來賓市金秀瑤族自治縣金秀鎮六段村,300多米長的百年瑤寨巷道,盞盞紅燈籠點綴其間,瑤族民眾和遊客齊聚一堂吃瑤族美食、喝瑤瓠酒。煙火升騰,歡笑聲縈繞,喜慶的氣息撲面而來。
    六段村是茶山瑤聚居的瑤族村寨,每年春節前夕,當地瑤胞們都會慶祝傳統節日“阿咕節”。“阿咕”是瑤族語言“宰牲”的發音,也就是“殺豬節”。這一天,瑤寨裡熱鬧非凡,每家每戶都會挑選自家飼養的一頭大肥豬,在巷道裡殺豬祭祀,祈禱來年風調雨順。 當天中午,瑤寨門口,瑤族老人用一片葉子吹響伴奏曲,瑤族姑娘唱起迎客歌,奉上自家釀的米酒,迎接賓客。
    巷道裡,村民用稻草覆蓋在刮過毛的大白豬身上,點燃稻草將豬皮燒至金黃,豬頭掛上大紅花,由幾個壯年抬著巡遊、祭祀。伴隨著聲聲鞭炮,聲聲豬叫,聲聲“香哩情歌”,六段瑤寨拉開過年的序幕。
    走進瑤族村民蘇紅剛的家裡,火堆上方懸掛的臘豬腳、臘豬頭皮被煙熏得金黃油亮,令人垂涎欲滴。一旁的蘇紅剛忙著做鮓肉,祗見他將大米炒至枯焦發黑,研磨成粉,把豬肉切成小塊,晾乾。然後,將米粉與豬肉混合拌勻,一層層放入壇內壓緊。最後,用竹葉和米飯將壇口封得嚴嚴實實,壇子倒立放置,壇口周邊撒滿細沙。
    “我今年做了一百多斤鮓肉。鮓肉是瑤族用來招待親朋好友和貴客的必備菜,腌製一年就可以吃了。也可腌製數年甚至十年才挖開食用,存放越久越香。”蘇紅剛說。下午,古瑤寨裡越發熱鬧,從十里八鄉趕來的鄉親和慕名而來的遊客,把巷道擠得滿滿噹噹。大家紛紛參與舂糍粑、爬吊腳樓等有趣的民俗活動。
    身手敏捷的瑤族小伙蘇金貴小跑加速,縱身一躍,攀爬到吊腳樓上,與閣樓上的瑤妹“相會”,引得圍觀者歡呼雀躍。幾名遊客也踴躍挑戰,爬樓會瑤妹。 六段古瑤寨修建於清朝道光至光緒年間,這裡的民居,以青磚碧瓦吊腳樓為主,雕龍刻鳳,製作工藝精美,古色古香。
    “你看哪家吊腳樓磨損得厲害,就說明這家的姑娘漂亮,追求者多。”瑤族姑娘趙玉婷告訴記者,按照當地傳統習俗,小伙可以爬樓去見自己心儀的姑娘。小夥子要想爬上姑娘的閣樓,不僅需要力氣,更需要勇氣。如果姑娘中意,就會搭把手拉小伙上樓;若是看不對眼,就會給小伙潑一盆冷水。 “六段瑤寨的爬樓、舂糍粑等民俗很有趣,在這裡感受到了濃濃的年味。”來自貴州的遊客姜婷婷說。
    六段瑤寨有著“中國少數民族特色村寨”之稱。2017年,六段村全村整體搬遷到距離古瑤寨不到一公里的“拉珈秘境”茶山瑤新寨,住上了嶄新的房屋。但逢年過節,村民還會回到古瑤寨慶祝。這裡民風淳樸、民俗奇特,吸引不少遊客前來體驗。這個曾經貧困的瑤族村寨通過發展旅遊經濟,已實現脫貧致富。
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