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鄉村夜市「亮」起來
有美食更有唱歌跳舞
【新華社烏魯木齊6月19日電】(記者丁建剛、郝玉)晚上9時,地處新疆塔克拉瑪幹沙漠南緣的于田縣蘭幹鄉夜色初起,陣陣清風讓田野涼爽下來。自此之後,各村的鄉親們會三五人結伴,說說笑笑地來到亮起燈的「深夜食堂」——蘭幹夜市。
這是一家鄉村夜市,雖然攤位數量和人流沒法與城裡的夜市相比,但這裡也不乏美食和歌舞。食客和攤主大都相識,台上的演員和台下的觀眾都是鄉里鄉親。
夜市乾凈整潔,共有42個經營攤位。一走進去,滿眼儘是香氣瀰漫的美食:紅柳烤肉、烤包子色澤誘人;鴿子湯、面肺子、茄子拉麵熱氣騰騰;還有金燦燦的烤南瓜、放入青杏同煮的玉米麵條湯飯。 夏日夜長,有好友相邀,村民米爾古麗·阿不都拉趕來與大家小聚,烤肉、啤酒、酸奶粽子,加上幾碟涼菜,大家邊聊邊吃。「我喜歡這裡的環境,食材新鮮,人都認識,所以吃得很盡興、笑得很開心。」
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