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當前報章2019年01月09日
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提高職工技能服務質素推動旅遊業發展
首辦旅休企業職技競賽

    【特訊】勞工局及工聯將合辦首屆綜合旅遊休閒企業職技競賽,藉此提高職工的技能及服務質素,推動本澳旅遊業發展。本澳六間博企均派代表參賽。工聯期望透過比賽,令本澳的旅遊休閒企業保持世界一流水準,同時激發職工的創新精神、提高技能及優化服務,提升職業榮譽感。
    昨午新聞發佈會在工聯大廈禮堂舉行,工聯會長陳錦鳴、副理事長李從正、澳博常務董事兼行政總監梁安琪、新濠博亞執行副總裁兼人力資源及企業社會責任首席總監高橋明子、永利澳門及永利皇宮人力資源行政總監劉德明、美高梅人才發展暨負責任博彩行政總監何文華、銀河娛樂集團公共關係高級副總裁林志成、金沙中國人力資源部副總裁李嘉寶等出席介紹活動詳情。
    陳錦鳴表示,為了鼓勵和促進博彩從業員積極參與培訓,提升職業素養,自二零一六年開始勞工事務局、工聯與博彩企業合辦博彩業職業素養培訓課程,希望藉此加强從業員的職業核心能力,宣傳負責任博彩,推動澳門發展成為世界旅遊休閒中心。他指出,隨著澳門融入國家大灣區的發展機遇中,培養具高素質和職業能力水平的人才成為核心的重要工作,因此勞工事務局和工聯在今年共同倡議,舉辦首屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽,希望藉此為職工提供一個互相切磋、交流的機會,同時期望在競賽過程中為僱員帶來更多的職業榮譽感,讓尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創新成為社會共識。
    是次職業技能競賽是首屆舉辦,陳錦鳴希望能夠藉著競賽展現澳門在應用人才培育方面的成果,讓職工們充分展現他們的職業技能水準,促進激發創新、鑽研提高技能、優化服務,助力推動澳門特區整體的綜合旅遊休閒服務職技水準和素質作貢獻。
    澳門作為旅遊休閒城市,集旅遊、娛樂與美食於一體,故首屆舉辦的澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽也是圍繞這三個方面,競賽分為博彩娛樂職業技能大賽、酒店綜合服務職業技能大賽、世界美食之都職業技能大賽三個項目,包括執碼、計數、數牌、房務工作及烹煮西餐等內容。競賽已籌備數月,將於一月十五日、十七日、十八日在工人體育場A館、澳門旅遊學院、澳門科技大學舉行。競賽亦得到六間博企的支持,每間公司在三個項目中均派出一隊員工參賽。
    是次競賽由港、澳資深業界人士及導師組成評判團,在比賽前期提供專業意見,比賽當日觀察整個比賽過程,並給予公平、公正的評分。在獎項方面,博彩娛樂職業技能大賽中的執碼、計數、數牌三個項目各設冠、亞、季軍,而計數、數牌更另設最佳個人表現獎;酒店綜合服務職業技能大賽設冠、亞、季軍;而世界美食之都職業技能大賽設冠、亞、季軍、最佳前菜獎、最佳主菜獎、最佳甜品獎和最佳展枱獎。頒獎禮將於一月二十三日假漁人碼頭宴會廳舉行。
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