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當前報章2018年11月10日
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陳澤武冀為本地餐飲商戶構建營銷平台
 崔世安主持美食節開幕
 
    【特訊】行政長官崔世安主持美食節開幕，並與社會文化司司長譚俊榮、旅遊局局長文綺華等視察美食節攤位和試食。文綺華表示：美食節舉辦至今已第十八屆，作為本澳的品牌活動，多年來為本澳的可持續發展作出貢獻。美食節統籌委員會主席陳澤武期望藉此為本地餐飲商戶構建有效的國際化、市場化的營銷平台。
    今屆澳門美食節以「百變心情好煮意、美食之都譽全球」為主題，糅合「美食之都」、「大灣區發展」等元素，邀請過百家本地著名特色餐飲商號參與，以展現澳門獨有的中西匯聚多元飲食文化，發掘更多餐飲創意，務求為市民及旅客帶來更加新鮮的美食體驗。
    同時，新加坡著名餐飲美食將應邀來澳參與本屆美食節盛事，力求把西灣湖下層打造成別具特色的「新加坡村」，希望使巿民及旅客能盡情品嘗澳門獨有的美食之餘，亦能體驗異地風味美食、文化及表演。
    今屆美食節有二百一十五間本地商戶參與，其中二十三間來自新加坡的餐飲商戶參加，第十八屆澳門美食節在旅遊塔前地西灣湖廣場舉行，日期；由本月九日至二十五日，時間：星期一至星期四 - 下午五時至晚上十一時；星期五、六、日 - 下午三時至凌晨十二時。
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