特色光榮榜下月投票
望將本澳特色傳統美食發揚光大
【特訊】由澳門女企業家商會主辦之「第十屆澳門特色光榮榜–甜品店評選」活動,將於八月二日至十六日開始接受市民投票,提名有特色的甜品店。主辦單位希望通過活動,挖掘具澳門特色及創意的甜品,將澳門特色傳統美食發揚光大。
據介紹,第十屆澳門特色光榮榜以甜品店為主題來評選,是希望透過活動,挖掘具澳門特色及創意的甜品,將店舖的技能發揮出來,這樣不但提升店舖的知名度,亦使澳門特色產業更具備豐富性,將中國悠久歷史的甜品,經過店舖的巧手烹調或用新的演繹方式,加入新思維,不但體現了現代的文化與藝術,亦成為具澳門特色的傳統美食。
凡在澳門合法經營,領有政府的飲食經營牌照,有經營甜品的店均符合被推薦,或自我推薦,而產品需自行出品,或引進外來的材料加以創意、創新,精工巧製成具特色口味的產品。
有關投票表格可透過澳門女企業家商會網頁下載及報章刊登表格(影印本均可使用)。此外,主辦單位於八月二日至十六日將投票表格及投票箱分別放置在中銀各分行、宏基超市、澳門日報、富豪酒家及濠璟酒店等地點予市民投票。