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當前報章2021年12月21日
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澳門之味大型紀錄片啟播 

    【特訊】為慶祝澳門回歸祖國廿二周年,由中央廣播電視總臺與澳門特別行政區聯合製作的大型4K紀錄片《澳門之味》十二月二十日在澳門舉行啟播儀式。社會文化司司長歐陽瑜、中聯辦副主任嚴植嬋、中央廣播電視總臺影視劇紀錄片中心副主任兼《澳門之味》監製梁紅等各界嘉賓近百人出席活動。 
    啟播儀式上,歐陽瑜,嚴植嬋,梁紅,以及澳門新口岸區工商聯會會長兼《澳門之味》策劃胡達忠,中央廣播電視總臺紀錄片專案部專案導演、《澳門之味》紀錄片總導演張涵冰等嘉賓上臺共切金豬,祝願《澳門之味》播出收視長虹。現場嘉賓還共同欣賞了《澳門之味》的精彩片段。
    歐陽瑜在致辭時特別致謝中央廣播電視總臺團隊克服疫情等困難,憑藉採編和製作方面的豐富經驗,以《澳門之味》拍攝出這座小城多元文化共存的特色。她表示,二○二○年十二月,中央廣播電視總臺與澳門特區政府完成簽署《中央廣播電視總臺與澳門特別行政區政府深化戰略合作框架協議》,大型4K紀錄片《澳門之味》成為首批合作專案之一。在慶祝澳門特區成立廿二周年之際,期待通過《澳門之味》的開播,以美食為切入點,向全國及全球華人展示澳門社會經濟在「一國雨制」成功實踐下的活力,分享澳門居民在融入國家發展大局中的生活。
    大型4K紀錄片《澳門之味》以美味美食為切入點,講述澳門美食文化的發展過程及美食背後的澳門故事,真實自然反映澳門回歸祖國二十年來,經濟的跨越發展、民生的持續改善、社會的和諧穩定、多元文化的交相輝映等各方面的巨大成就。《餐桌的年輪》《澳門製造Made in Macao》《好食不過澳門街》和《戀曲一九九九》等四集紀錄片十二月二十日起將在澳廣視澳門綜藝、澳視澳門等頻道,以及新口岸工商聯會和澳門之味官方視頻網站同步播出。
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