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當前報章2021年10月26日
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澳門美食節下月舉行加強防疫

    【特訊】第二十一屆澳門美食節將於十一月十九日至十二月五日,在西灣湖廣場舉行,主辦單位稱美食節將會邀請過百間本地特色餐飲商號參與,同時會加強防疫措施,包括所有參展商及工作人員,需要完成接種兩劑新冠疫苗,或出示七天核檢陰性證明,所有人士在進食區才可除下口罩。
    主辦美食節的統籌委員會早前接獲衛生局通知,獲批淮在西灣湖廣場舉辦美食節,因此,第二十一屆澳門美食節將於十一月十九日至十二月五日起舉行,為期十七天。美食節統籌委員會主席陳澤武表示,在現時經濟下,餐飲業界參展意欲增加,今次有二百一十五間企業出席講解會,較去年(二零二零年)增加二十至三十間,但預計入場人數必定減少。
    陳澤武稱,今年美食節的防疫措施將會加強,所有人只能在進食區進食,工作人員必須注射兩劑新冠疫苗或七天內核檢陰性證明,入場顧客則只需出示健康碼、測溫和戴口罩,避免影響美食節效果。陳澤武又提醒參展商要有心理準備,美食節會因應衛生當局對疫情的評估隨時中止,不作賠償。
    有參展多年的食肆負責人形容,接種疫苗措施較難達成,工作安排有難度。雖然預計美食節生意未必理想,但有利宣傳店鋪,而因應疫情及有關規定,今年訂購食材會更小心,會選擇容易處理的食材,避免美食節中止導致損失。
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