市署呼籲停食兩款受污染零食

    【特訊】市政署獲悉香港食物安全中心公佈，指兩款英國進口的零食產品可能受沙門氏菌污染。市政署高度關注事件，已即時向本澳食品業界發出食品預警；經初步瞭解有關問題產品於本澳市面有售，同時已派員於市面進行巡查。為保障食品安全，市政署採取預防及控制措施，指令相關供應商停售及回收懷疑問題產品，並呼籲若持有涉事批次產品的市民，應立即停止食用。
    兩款可能受沙門氏菌污染的英國進口的零食產品名稱分別為「Mr. Porky Crispy Strips」（淨重：每包35克）和「Mr. Porky Original Scratchings」（淨重：每包40克），品牌是Mr. Porky，香港獨家進口商為進實有限公司，此日期前最佳標示均為：二○二二年二月十九日或之前。
    沙門氏菌廣泛存在於養殖和野生動物中，多見於食用動物、及其內臟或製品中。受感染患者通常是進食了受污染的生或未煮熟蛋或蛋製品、奶或奶製品、肉類或肉類製品等。然而沙門氏菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食品可有助消滅沙門氏菌。而特別是幼兒和老年人，更應避免進食包括蛋和蛋類製品等生或未經徹底煮熟的食物。
    市政署獲悉事件後已即時跟進，向本澳食品業界發出食品預警；並已派員到市面巡查，經初步確認有關問題產品於本澳市面有售。為保障食品安全，市政署已聯絡食品業界，採取「預防及控制措施」，指令供應商停售和回收涉事產品；業界如有相關批次之涉事產品，亦應主動進行下架回收並通報市政署食品安全廳，以保障消費者的食用安全。同時，亦呼籲市民如持有上述涉事批次產品應立即停止食用。市政署將持續跟進事件，並繼續留意相關涉事產品可有在市面流通。