豬販埋怨近期來豬過肥 土產回應只佔三成
下月新方案超重不配街市
【特訊】有豬肉攤販指近期來貨的活豬有三分一都是肥肉。土特產公司回應指,九月至今供澳活豬三千二百四十三頭,重二百○一司馬斤以上的約佔一成三。他指公司下月起實行新方案,若活豬供應充足,逾二百五十司馬斤的超重活豬不會分配到街市,若供應不足則按現行分配方法處理。
有豬肉攤販稱,現時豬隻的供應已回復平穩,但豬隻較肥,很多部位需要棄掉,導致成本高,利潤少難以達到收支平衡。亦有豬肉攤販指,來貨的豬有三分一都是肥肉,賣不出去只能掉到垃圾桶。
土特產公司副總經理羅沛樑稱,九月至今供澳活豬三千二百四十三頭,當中四百二十二頭重二百○一司馬斤以上,約佔一成三。他強調有關活豬只是超重,並非肥豬。有豬肉攤販反映現時供應的活豬較肥,土特產已向融合堂提出可於下月起實行新方案,若活豬供應充足,逾二百五十司馬斤的活豬不會分配到街市,若供應不足則按現行分配方法處理。
羅沛樑引述兩南公司提供的數據,斗門活豬過駁站啟用至今,共有逾一萬七千頭活豬經過駁站抵澳,約佔全澳活豬到貨量約七成二,其中廣西近期供應的活豬個頭較少,但肥肉較多。羅沛樑稱,
他指活豬並非倒模而成,希望肉販做生意應以長年計算,不要因個別豬隻較肥等便提出異議。羅沛樑稱,現時本澳活豬每日需求約二百五十至二百八十頭,目前供澳穩定,早前兩南公司預料今年下半年活豬供應緊張,除特殊情況外,會保障供澳活豬數量。
有豬肉攤販表示,以往來的活豬一百三十斤至一百八十斤左右,超過二百斤的豬一年也不會有兩隻。融合堂表示有收到相關方案,近期會開會討論,但對於方案建議二百五十斤的重量仍然過肥,認為豬重量降至一百八十斤以下才供給予肉販,但擔心活豬供應不足,在沒有選擇的情況下,肉販分不到活豬,開不到檔造成經營困難。