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當前報章2019年03月07日
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永利續辦亞洲50最佳餐廳
 
    【特訊】澳門作為享譽亞洲的美食之都,將連續第二年成為「亞洲 50 最佳餐廳」的主辦目的地。永利澳門及永利皇宮路氹憑藉其卓越的餐飲品質及服務, 再度成為「亞洲 50最佳餐廳」官方場地合作夥伴,支持此項亞洲飲食界盛事。
    主辦單位今年將繼續舉辦「亞洲 50 最佳餐廳」與飲食相關的論壇系列包括#50BestTalks、廚師盛宴(The Chefs’)及 頒Feast奬典禮,讓世界各地的名廚及業界人士共聚交流,向國際展示澳門迅速發展的餐飲業。憑藉在美食領域的成就,澳門獲列入聯合國教科文組織(UNESCO)的創意城市網絡,讓澳門成為一個更多元的可持續發展的國際旅遊目的地。
    澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華表示:「『亞洲 50 最佳餐廳』頒獎典禮連續第二年在澳舉行,再度雲集亞洲各地的頂尖名廚,見證區內最具影響力餐廳的名單誕生。我們可藉此寶貴機會與各地餐飲業翹楚彼此交流,借鑑其創新精神和優秀造詣,從中獲取豐富啟廸,驅動澳門肩負『聯合國教科文組織-創意城市美食之都』的身份持續發展。」
    她續稱:「今年正值慶祝澳門特別行政區成立 20 周年,『亞洲 50 最佳餐廳』頒獎典禮及相關活動同時在澳舉行,締造了非凡時刻,讓我們向各位來賓展現澳門建設世界旅遊休閒中心的進程、充滿活力的餐飲業以及豐富多元的城市魅力。」
    永利澳門有限公司餐飲行政副總裁 Kristoffer Luczak 表示:「我們十分榮幸『亞洲 50 最佳餐廳』再次於永利舉行,能夠通過各種餐飲盛事支持澳門作為『創意城市美食之都』,展現澳門多姿的餐飲體驗,豐富澳門與國際餐飲業界的交流,我們感到自豪和鼓舞。」
    「亞洲 50 最佳餐廳」的精彩活動包括#50BestTalks 論壇將於 3 月 25 日假永利澳門舉行,多位具影響力的廚師及業界專家將就「不可或缺的食材」主題發表演講。而備受期待的頒獎典禮亦將於3月26日於永利皇宮盛大舉行,屆時將揭曉全亞洲最具影響力的餐廳。
 
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