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當前報章2022年08月15日
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中外「Z世代」訪大灣區
感受灣區蓬勃朝氣和發展活力
    【中新社廣州8月11日電】(中新社記者 程景偉)燒麥、艇仔粥、鮮蝦紅米腸……有著“食在廣州第一家”之稱的廣州酒家內,創享大灣區2022“Z世代”青年文化創客營的中外青年們面對各類精美粵點食欲大開。粵菜師傅韋興順帶著徒弟李思雲現場製作早茶點心,向大家講解廣府飲茶習俗和粵菜文化。
    連日來,來自北京大學、清華大學、浙江大學、天津大學等20余所全國重點高校的30余名中國青年代表,攜手16個國家的20名國際留學生組成創客營,在廣州、佛山等粵港澳大灣區城市開展人文、科技、生態等方面的沉浸式考察。
    “我們這樣處理一下,然後再一捏……”韋興順介紹著粵點製作技巧和心法——一份小小的點心也需要匠心,“希望能把嶺南地區的廣式點心推向全國,走向世界,讓更多人認識廣東的美食文化”。
    “粵菜師傅們烹飪手法十分嫻熟,能够快速地將一個小小的點心包得那麼栩栩如生,仿佛把這些點心給帶活了。”來自浙江大學的蔣冉晨驚嘆道。天津大學的武思凝說:“粵菜師傅們說點心要用心去做。我們能感受到師傅們是在認真地做好每一道菜,這是對中華飲食文化的一種傳承。”
    從容悠然的生活底色之上,廣州也有著時尚潮流的年輕節奏。50余名中外青年來到以“博物館零售”商業模式聞名的廣州K11。目前,廣州K11藝術項目“出口EXIT”正在進行。50余名中外青年分為三組,在光影、聲音、建築為線索的場景中穿梭,開啟了一場探索未知奇境的冒險之旅。
    有著“中國南方綠寶石”美譽的華南國家植物園,迎來了掛牌以來的第一批中外青年代表。
   望天樹、東京龍腦香、豬血木……這裡保護著華南地區95%的珍稀瀕危物種,創客營中外青年們在觀賞中互動交流,瞭解植物保育和資源利用知識,一同見證中國生態文明的最新成果。
    創客營中外青年還到訪廣州市城市規劃展覽中心和廣州工美港國際數字創新中心,聆聽動畫動漫、教育科技等領域企業有關負責人關於創新理念和創業歷程的分享,並進行了交流。澳門籍女大學生廖嘉怡目前正在中山大學讀書,“通過這幾天活動,讓我真的產生了以後可能會留在灣區發展的想法。”
    在走訪中,來自香港的黃翠珊認為,粵港澳大灣區充滿活力,為年輕人提供成長髮展的機會,“這種蓬勃朝氣其實特別能吸引到我。”
    “這次認識了很多中國朋友,很榮幸能跟他們一起,每一天都過得很充實。”來自中國傳媒大學的韓國留學生李採英表示,一提到大灣區,她就想到兩個關鍵詞,一個是青年,一個是創新,這兩者結合起來才會有真正的大灣區。
“這些年,我確切感受到‘Z世代’年輕人對人文精神的追求,比以往的群體熱切得多。”
   創客營項目發起人、新世界發展有限公司行政總裁、中華青年精英基金會主席鄭志剛稱,他看到了中國“Z世代”年輕人對知識和文化藝術的渴求、對世界的好奇,祗要給予適切的成長環境,他們必定能為祖國建構一個可持續發展的未來。
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